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[:de]Grilltofu Spieße – die jeder liebt[:en]Grilled tofu skewers – everyone love them[:]

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[:de]Du kannst mit diesen Grill- Tofuspieße nicht falsch liegen. Steht eine Grill Party an, dann hast du hier genau das richtige Rezept für Grill- Tofuspieße gefunden. Sie schmecken hervorragend mit der herzhaften Marinade. Also lasst uns die Grillsaison so richtig ausnutzen.  vegan | vegetarisch | milchfrei | eifrei |glutenfrei | nussfrei

Grill- Tofuspieße – perfekt für die Grillsaison

Wenn du genau so ein Grillliebhaber bist wie ich es bin. Dann grillst du bei Wind und Wetter. Warum versuchst du nicht mal diese Grill- Tofuspieße. Sie kommen nicht nur bei Veganern gut an.  Dazu kannst du Kartoffeln grillen, verschiedene Salate machen. Das letzte mal gab es bei uns einen Tagosalat dazu. Das Rezept gibt es jetzt als kostenloses Ebook. Klicke hier, für das Ebook zu erhalten.

Mache die Grill – Tofuspieße und den Tacosalat und du hast das perfekte Mitbringsel zu einer Grillparty und du weißt was du essen kannst. Da sagt nochmal einer Veganer können nicht grillen.

grill tofuspieße

Jetzt bist du an der Reihe

Was grillst du gerne? Schreib mir unten in den Kommentaren was du gerne isst? Für mich sind diese Grill- Tofuspieße hoch im Kurs. Ebenso grillen wir gerne Kartoffeln, Mais, Zucchini, Seitan.

 

Für die Grill- Tofuspieße den Tofu auspressen

Was wirklich wichtig bei der Zubereitung von Tofu ist, ist das Auspressen. Tofu erhält meist sehr viel Wasser und dieses wollen wir nicht. Wir wollen, dass der Tofu sich mit den Gewürzen, Marinaden vollsaugt. Ohne Gewürze schmeckt Tofu recht neutral, besser gesagt nach nichts. Und genau das ist das tolle am Tofu, wir können diesen nach unseren eigenen Vorlieben würzen.  Ihr könnt diesen auspressen in dem ihr etwas Schweres auf den Tofu stellt oder ihr kauft euch eine tolle Tofupresse, siehe weiter unten. Wer öfter mal Tofu zubereiten möchte, kann das Geld in eine Tofupresse investieren. Ich möchte diese nicht mehr missen. Erstens es geht viel, viel schneller und man hat keine Sauerei mehr. Stellt die Presse hochkant und das Wasser kann ganz einfach ablaufen.

Friere den Tofu ein bevor du ihn verwendest

Wenn du den Tofu einfrierst und wieder auftaust, bevor du ihn verwendest, bekommt der Tofu eine viel bessere Konsistenz. Probiere es einfach mal aus und lass mich wissen wie es dir geschmeckt hat.

Nun wird es Zeit den Tofu zu marnieren

Wenn du den Tofu ausgepresst hast, kannst du diesen in die Marinade legen. Die Anleitung dazu findest du in der Rezeptkarte. Zuvor schneidest du den ausgepressten Tofu in die gewünschte Größe oder lasse ihn einfach als Block. Die Marinade kannst du auch schon machen, während du auf den Tofu wartest.

 

Verwende verschiedenes Gemüse für die Grill- Tofuspieße

Du kannst natürlich auch anderes Gemüse nehmen. Nehme einfach das was du gerne isst oder gerade zur Hand hast. Z.b. Maiskolben, Champignons, Tomaten… Hier kannst du wirklich das Nehmen was dir am besten schmeckt. Meiner Meinung nach verleihen die Zwiebel ein gewisses Etwas.


Hast du das Rezept ausprobiert?

Wenn  du es gemacht hast, sei so lieb ♥ und lass mich wissen, in dem du das Rezept bewertest und in die Comments schreibst, wie du es findest. Markiere mich ebenfalls auf Instagram. Ich bin @veeatcookbake und mein hashtag ist #veeatcomforts. Damit ich deine Kreation sehen kann. Wusstest du, dass man auf Pinterest Fotos unter den jeweiligen Pin hinzufügen kann. Auch da freue ich mich, ein Foto von deiner Kreation zu sehen. Dort findest du mich mit VeeatCookBake. 


Grilltofu Spieße - Fleischesser lieben/vegan
 
Gegrillte Tofuspieße mit Zwiebeln, Paprika, Zucchini und marinierten Tofu schmecken auch Fleischessern gut. Durch das Einlegen des Tofus wird dieser lecker würzig. Wichtig dabei ist es den Tofu vorher auszupressen.
Author:
Recipe type: Grillen, Fleischersatz, Tofu
Serves: 7 skewers
Ingredients
  • 2 Naturtofu
  • 6 EL Olivenöl
  • 6 TL Tomatenmark
  • 5 EL Apfelessig
  • 8 EL Sojasauce
  • 4 Knoblauchzehen
  • ½ TL Chiliflocken
  • Ingwer
  • Salz, Pfeffer, Curry, Paprika
  • ein Paar Tropfen Liquid smoke
Instructions
  1. Den Tofu auspressen. In der Presse dauert es ca. 10 min.
  2. In der Zwischenzeit alle Zutaten in einem ausreichend großen Behälter vermengen. Hier soll auch der Tofu noch reinpassen.
  3. Den Tofu in gewünschte Größe schneiden, ich habe diesen in Würfel geschnitten, und in den Behälter geben und alles mit der Marinade einstreichen.
  4. Den Behälter am besten abdecken. Wer einen Deckel hat, kann diesen verwenden.
  5. Über Nacht in den Kühlschrank stellen.

 

Das benutze ich:

 


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Grill Tofu Spieße[:en]You can not go wrong with this grilled tofu skewers. If a barbecue party is on, then you have just found the right recipe for barbecue tofu sauce. They taste great with the savory marinade. So let’s make the most of the barbecue season. vegan | vegetarian | milk-free | egg free | gluten free | nut free

grill tofu skewers

Grilled tofu skewers – perfect for the barbecue season

If you’re a barbecue lover like me. Then you grill in wind and weather. Why do not you try these Grilled Tofu skewers. They are not only popular with vegans. You can grill potatoes, make different salads. The last time there was a Tagosalat with us. The recipe is now available as a free ebook. Click here to get for the Ebook.

Make the Grilled tofu skewers tofu and taco salad and you have the perfect gift for a barbecue and you know what you can eat. As a vegan says again can not grill.

grill tofu skewers

Now it is your turn

What do you like to grill? Write me down in the comments what you like to eat? For me, these grilled tofu spits are very popular. We also like to grill potatoes, corn, zucchini, seitan.

For the grilled tofu skewers press the tofu

The pressing is really important for the tofu preperation. Tofu usually has a lot of water and we do not want that. We want the tofu to soak in the spices and marinades. Without spices, tofu tastes quite neutral, or better tastes like nothing. And that’s the great thing about tofu, we can season it to our own liking. You can press this out by putting something heavy on the tofu or you can buy yourself a great tofu press, see below. If you want to prepare tofu more often, you can invest the money in a tofu press. I do not want to miss this one anymore. First, there is much, much faster and you have no more mess. Put the press upright and the water can drain off easily.

Freeze the tofu before using

If you freeze the tofu and thaw it again before you use it, the tofu will get a much better consistency. Give it a try and let me know how you like it.

Now it’s time to marinate the tofu

If you pressed the tofu, you can finally marinate it. The instructions can be found in the recipe card below. Cut the pressed tofu into the desired size or just leave it as a block. While you press the tofu you can prepare the marinade.

Use different vegetables for the grilled tofu skewers

Of course you can also take other vegetables. Just take what you like or just have on hand. For example Corn on the cob, mushrooms, tomatoes … Here you can really take what you like the most. In my opinion, the onions give a certain something.


Did you try the recipe?

If you did it, be so nice ♥ and let me know by rating the recipe and writing what you think about it. Tag me on Instagram too. I am @veeatcookbake and my hashtag is #veeatcomforts. So that I can see your creation. Did you know you can add photos on Pinterest under the recipe Pin? I can’t wait to see a photo of your creation there. You find me with VeeatCookBake.


Grilled tofu skewers - meateaters love /vegan
 
Grilled tofu skewers with onions, peppers, zucchini and marinated tofu also tastes meat eaters well. The tofu tastes spicy through the spices I used. Important is squeeze out the water of tofu.
Author:
Recipe type: Barbecue, Tofu
Serves: 7 skewers
Ingredients
  • 2 tofu firm or super firm
  • 6 EL Olive oil
  • 6 TL tomato paste
  • 5 EL Apple vinegar
  • 8 EL Soy sauce
  • 4 cloves of garlic
  • ½ TL Chili
  • ginger
  • Salt, Pepper, Curry, Paprika
  • a few drops of liquid smoke
Instructions
  1. Press the tofu it will take about 10 min in the press.
  2. In the meantime mix all the ingredients in a sufficiently large container. The tofu should fit too.
  3. Cut the tofu to the desired size, I cut it into cubes, and put into the container. Marinade the tofu on every side.
  4. Cover the container. If you have a lid, you can use it.
  5. Place in the refrigerator overnight.

 

This is what I am using:


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For Pinning:

grilled tofu skewers

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