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Frische Tomaten Marinara – eine schmackhafte, vegane Sauce a la Miracoli

fresh tomato marinara sauce
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Frische Tomaten Marinara Sauce mit frischen Tomaten und Kräutern (frisch oder getrocknet). Ein schnelles und einfaches, schmackhaftes Rezept zum Abendessen oder Mittagessen an stressigen Tagen. Schau dir die geheime Zutat an, was diese Soße so besonders macht. vegan macht ölfrei | zuckerfrei | clean eating

frische Tomaten Marinara Soße

Schnelles und einfaches Rezept für eine  frische Tomaten Marinara Soße

Ein leckeres, schmackhaftes Gericht muss nicht kompliziert sein, wenn es um veganes oder vegetarisches Kochen geht. Und mit dieser leckeren Tomaten Marinara Soße a la Miracoli hast du den Beweis. Und was ist eine Tomatensoße ohne “Parmesan”? Ein schnelles und super leckeres Rezept findest du hier.

frische Tomaten Marinara Soße

Zutaten

Die frische Tomaten Marinara Sauce ist nicht nur vegetarisch und vegan, sie ist auch von Natur aus glutenfrei und rein auf pflanzlicher Basis. Optional kannst du diese auch ohne Öl zubereiten. Dazu einfach das Öl mit Gemüsebrühe ersetzen. Dazu koche einfach deine Wunschpasta , ob Vollkorn, glutenfrei, low carb oder auch vielleicht Zoodles. Da kannst du dich austoben und die Soße wird nicht langweilig.

Nun aber die Liste was du brauchst:

  • 1kg Roma Tomaten
  • 170 g Tomatenmark
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • Oregano
  • Basilikum
  • Majoran
  • Selleriesalz
  • Rote Bete oder Rote Bete Pulver

frische Tomaten Marinara Soße


Hast du das Rezept ausprobiert?

Wenn  du es gemacht hast, sei so lieb ♥ und lass mich wissen, in dem du das Rezept bewertest und in die Comments schreibst, wie du es findest. Markiere mich ebenfalls auf Instagram. Ich bin @veeatcookbake und mein hashtag ist #veeatcomforts. Damit ich deine Kreation sehen kann. Wusstest du, dass man auf Pinterest Fotos unter den jeweiligen Pin hinzufügen kann. Auch da freue ich mich, ein Foto von deiner Kreation zu sehen. Dort findest du mich mit VeeatCookBake.


 

Pasta di Pomodoro - Tomatensoße mit frischen Tomaten (vegan-clean)
 
Author: 
Recipe type: Soße, Pasta, Abendessen, Mittagessen
Cuisine: Italienisch, vegan, vegetarisch, pflanzlich, vollwertig, clean eating, keto, glutenfrei, ölfrei
Frische Tomaten Marinara Sauce mit frischen Tomaten und Kräutern (frisch oder getrocknet). Ein schnelles und einfaches, schmackhaftes Rezept zum Abendessen oder Mittagessen an stressigen Tagen. Schau dir die geheime Zutat an, was diese Soße so besonders macht. vegan macht
Ingredients
  • 1 kg Roma Tomaten
  • 170 g Tomatenmark
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • je 1 TL: Oregano, Basilikum, Majoran
  • 1 TL Selleriesalz
  • 1 TL Rote Bete Pulver oder eine halbe Rote Bete
  • Salz und Pfeffer zum Abschmecken
Instructions
  1. Die klein geschnittene Zwiebel und Knoblauchzehe in einem Topf mit etwas Öl oder Gemüsebrühe glasig andünsten.
  2. In der Zwischenzeit die Tomaten und evtl Rote Bete würfeln und dazu geben.
  3. Diese etwa 10 min köcheln lassen
  4. Den Pürierstab nehmen und alles schön fein pürieren. Wer es mag kann es auch stückiger lassen.
  5. Jetzt gebt ihr das Mark dazu, sowie die restlichen Zutaten hinzu und lasst es nochmal kurz aufkochen. Das Umrühren nicht vergessen. Nach eigenem Geschmack kannst du auch gerne andere Kräuter verwenden
  6. So viel Wasser hinzugeben bis man die gewünschte Konsistenz der Soße hat.
  7. Zum Schluss noch mit Salz und Pfeffer und Kräutern abschmecken

 

frische Tomaten Marinara Soße

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10 comments

  1. Erin

    Fresh marinara is simply the Best! This looks delicious!

    Antworten

    1. veeatcookbake

      Thank you Erin. It is really good 🙂

  2. gemma

    Love a good pasta but never used beet powder!

    Antworten

    1. veeatcookbake

      Isn’t it awesome to add some more nutritions to the sauce?

  3. Tania | Fit Foodie Nutter

    Having a delicious sauce like this is an absolute life saver for quick yet healthy family meals! Thank you for a great recipe.

    Antworten

    1. veeatcookbake

      Thank you Tania. It really is. 🙂 Enjoy this

  4. Jen

    How very creative to add beets and marjoram – yum!!! This is definitely a special marinara sauce. Can’t wait to try it. Thanks for sharing Jasmin! 🙂

    Antworten

    1. veeatcookbake

      Jen awesome you like it. Can’t wait to hear from you how you like it 🙂

  5. Mary Ellen

    This looks delicious! I’ve never actually made a tomato sauce from scratch before. I’ll give this a try – so versatile!

    Antworten

    1. veeatcookbake

      Mary you will love it. It taste so much better. Can’t wait to see your Sauce. 🙂

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