Dieser vegane grüne Bohnensalat ist einer meine Lieblingssalate, wenn es schnell gehen soll und du keine Zeit hast, was anderes aus Gemüse zuzubereiten. Du brauchst nur 7 Zutaten und du hast im Hand umdrehen diesen überaus leckeren veganen grünen Bohnensalat kreiert. Er schmeckt nicht nur zu gegrilltem, sondern zu jedem anderen Gericht als Beilage. Gerade an hektischen Tagen ist dieser ölfreie Salat immer willkommen.

Was benötigst du um einen veganen grünen Bohnensalat zu machen?

Zum einen brauchst du ganz klar grüne Bohnen. Denn ohne diese Bohnen könnten wir keinen grünen Bohnensalat machen. Darüber hinaus brauchst du Bohnenkraut, ein leckeres Kraut, welches den köstlichen Geschmack der Bohnen unterhebt. Des Weiteren benötigst du gewürfelte Zwiebel, Meersalz, Pfeffer und etwas Essig. Hier kannst du Essigessenz oder z.B. Weißweinessig verwenden. Ich nehme hier gerne Essigessenz. Ich liebe es, wenn die Salate einen kräftig säuerlichen Geschmack haben.

Kann ich frische grünen Bohnen oder aus dem Glas für den veganen grünen Bohnensalat nehmen?

Hier kannst du es dir aussuchen. Aus dem Glas, die eingekochten Bohnen gehen auf jeden Fall schnell. Da du diese nicht mehr erwärmen musst. Sondern nur noch die Zutaten vermengen musst. Wenn du frische Bohnen hast und diese in dem veganen grünen Bohnensalat verwenden möchtest. Dann kannst du diese bissfest kochen und dann wie die eingekochten grünen Bohnen verwenden. Das Rezept unten verlangt nach grünen Bohnen aus dem Glas oder Dose.

Wo soll ich den veganen grünen Bohnensalat aufbewahren?

Nimm hier bitte eine verschließbare Dose und bewahre den veganen grünen Bohnensalat im Kühlschrank auf. Bisher hat der Bohnensalat bei uns 4 Tage gehalten. Am 4 Tag spätestens aßen wir den Salat meist.

Welche Salate könnten mir noch schmecken?

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📖 Recipe

Veganer, Grüner Bohnensalat

Author: Jasmin

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Dieser vegane grünen Bohnensalat ist einer meine Lieblingssalat, wenn es schnell gehen soll und du keine Zeit hast, was anderes aus Gemüse zuzubereiten. Du brauchst du 5 Zutaten und du hast im Hand umdrehen diesen überaus leckeren veganen grünen Bohnensalat kreiert. Er schmeckt nicht nur zu gegrilltem, sondern zu jedem anderen Gericht als Beilage. Gerade an hektischen Tagen ist dieser ölfreie Salat immer willkommen.

Portionen Portionen

Gericht Salad

Küche Deutsch

Zutaten

Equipment

▢
TUPPERWARE Chef Turbo-Chef

Anleitungen

Die Bohnen mit der Einkochflüssigkeit in eine Schüssel geben.
Solltet ihr keine geschnittenen Bohnen gekauft haben, dann schneidet diese noch in mundgerechte Stücke.
Jetzt gebt ihr den Essig dazu und die Gewürze.
Lasst das ganze für ein paar Minuten durchziehen und schmeckt das ganze nochmal mit Pfeffer und Salz ab.

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