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[:de]Eine milchfreie, glutenfreie, optional auch nussfreie , vegane Parmesan Variante, die du lieben wirst. Schnell und einfach zubereitet.
Auf Wunsch hier mal meine Variante des veganen “Parmesans”. Ich nutze Cashew oder Mandeln. Ihr könnt auch andere Nüsse, Samen oder auch Maismehl nutzen.
Vom Geschmack ist es nicht wirklich wie Parmesan aber auch sehr würzig so dass man den Parmesan gut austauschen kann. Ihr könnt selbst mit den Mengenangaben nach eurem Geschmack variieren. Meine Tochter liebt ihn und isst diesen nur, wenn es ihn gibt. Lässt die Nudeln und Soße auf dem Teller und isst den veganen Parmesan löffelweise. Er passt sehr gut z.B. zu diesen cremigen Nudeln oder zu den Hackbällchen mit Jackfrucht Gulasch.
Hast du das Rezept ausprobiert?
Wenn du es gemacht hast, sei so lieb ♥ und lass mich wissen, in dem du das Rezept bewertest und in die Comments schreibst, wie du es findest. Markiere mich ebenfalls auf Instagram. Ich bin @veeatcookbake und mein hashtag ist #veeatcomforts. Damit ich deine Kreation sehen kann. Wusstest du, dass man auf Pinterest Fotos unter den jeweiligen Pin hinzufügen kann. Auch da freue ich mich, ein Foto von deiner Kreation zu sehen. Dort findest du mich mit VeeatCookBake.
- 150 g Nüsse, Samen oder Maismehl
- 1 EL Hefeflocken
- 1TL Salz, Knoblauch-, Zwiebelpulver
- ½ TL MISO PASTE
- Die Nüsse und Co im Food Processor klein mahlen oder direkt gemahlene Nüsse verwenden
- Dann gebt ihr die restlichen Zutaten hinzu und mixt alles nochmal durch, so dass sich alles gleichmäßig verteilt habt.
- In einen luftdichten Behälter geben und im Kühlschrank aufbewahren
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[:en]A dairyfree, glutenfree and optional nutfree vegan Parmesan alternative you will love. Quick and simple made.
Here my variant of the vegan “Parmesan”. I use cashew or almonds. You can also use other nuts, seeds or cornmeal.
The taste is not really like Parmesan but also very spicy so that you can exchange the Parmesan well. You can even vary with the quantities according to your taste.
My daughter dig always in. When we make pasta with this cheeze. She eats always the vegan Parmesan. You can eat this perfect with this Creamy Pasta Dish or this Meatball Jackfruit Goulash dish.
Did you try the recipe?
If you did it, be so nice ♥ and let me know by rating the recipe and writing what you think about it. Tag me on Instagram too. I am @veeatcookbake and my hashtag is #veeatcomforts. So that I can see your creation. Did you know you can add photos on Pinterest under the recipe Pin? I can’t wait to see a photo of your creation there. You find me with VeeatCookBake.
- 150 g nuts, seeds or cornmeal
- 1 tbsp Yeast flakes
- 1 tsp salt, garlic, onion powder
- ½ tsp Miso Paste
- Grind the nuts and co in the food processor or use directly ground nuts.
- Then add the remaining ingredients and mix everything again, so that everything is evenly distributed.
- Place in an airtight container and keep in a refrigerator
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