Veganer Schoko Dip

Nahaufnahme einer Schüssel mit Schoko Hummus (Vogelansicht)

Schoko Hummus oder auch bekannt als Brownie Hummus ist eine tolle gesunde und vegane Alternative zu klassischen Schokoladenaufstrichen. Danke der Kichererbsen steckt dieser süße Aufstrich voller Proteine und schmeckt nicht nur auf Brot oder zum Dippen lecker.

Probiere diesen leckeren, cremigen Sckokoladen Hummus mal auf Waffeln, Crepes oder Pancakes aus. Gesunder Snack Dip zum Dippen von Obst.

Gericht Condiments

Küche Amerikanisch

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Vorbereitungszeit 15

Gesamtzeit 15

Author Jasmin

Zutaten

1 Dose Kichererbsen abgesiebt
1 can Chickpeas drained
130 g Datteln entkernt
2-3 EL Kakaopulver
1 ½ TL Vanilleextrakt
4 EL Mandelmus oder anderes Nussmus
3 EL Mandelmilch

Anleitungen

Fange damit an die Datteln in heißem Wasser einzuweichen.
In der Zwischenzeit kannst du die Kichererbsen absieben und in einen Food Prozessor geben. Gebe dazu Kakaopulver, Vanilleextrakt, Nussmus sowie die eingeweichten Datteln.
Nun mixe es so lange bis eine cremige Konsistenz entstanden ist.
Das kann etwas dauern. Gebe immer mal wieder einen Schuss Milch hinzu, bis die gewünschte Konsistenz entstanden ist. Bei mir sind es ca. 3 EL Mandelmilch.