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–+ servings
Eine Karotte in veganen Kräuter-Dip dippen
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Veganer Kräuterquark

Schneller und einfacher Kräuterquark der super cremig und schmeckt wie der Quark, den du noch von der Grillsaison kennst!
Gericht Condiments
Küche Deutsch
Keyword Grillrezepte vegan, Kräuterquark ohne Quark, lactosefreier Kräuterquark, veganer dip, veganer Kräuterquark, veganer quark
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Gesamtzeit 5 Minuten
Servings 8
Author Jasmin Hackmann

Zutaten

  • 95 g rohe Cashewnüsse
  • 3 EL ungesüßter Joghurt auf pflanzlicher Basis
  • 175 ml Gemüsebrühe
  • 2 Teelöffel Apfelessig
  • 2 Teelöffel Zitronensaft
  • 1,5 Teelöffel Zwiebelpulver
  • 1,5 Teelöffel Knoblauchpulver
  • ½ TL Selleriesamen
  • 1 TL getrocknete Petersilie 3 TL frische Petersilie, fein gehackt
  • ¼ -½ TL getrockneter Dill (2 TL frischer Dill fein gehackt
  • 1 TL getrockneter Schnittlauch 1 Esslöffel frischer Schnittlauch, fein gehackt

Anleitungen

  • Gebe alle Zutaten bis auf Joghurt und Kräuter in einen Hochleistungsmixer und mixe bis es cremig ist.
  • Gebe die Kräuter hinzu und verwende die Pulsfunktion bis es vermengt ist.
  • Hebe den Joghurt unter!

Video

Notizen

Mehr Tipps und Substitutionen im Beitrag oben!