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Nahaufnahme des Bier Käse Dips in den ein Stück Brezel reingetunkt wird
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Veganer Bier-Käse-Dip (Amerikanisches Rezept)

Veganer Bier-Käse-Dip ist voller Geschmack und unglaublich schnell zubereitet. Traditionell wird dieser Dip mit klassischen Brezeln oder kleinen Brezel-Happen serviert. Dieser Dip ist perfekt, wenn du ein Geburtstags-Buffet oder an Fußballspielen eine Party planst. Dieser käsige Bier-Käse-Dip auf Basis von Cashewnüssen ist ultra- cremig und wie das Original voller Geschmack. 
vegan | vegetarisch | milchfrei | zuckerfrei | laktosefrei
Gericht Condiments
Küche Amerikanisch
Keyword dips, fingerfood, gesund, glutenfrei, kochen, laktosefrei, milchfrei, snack, veganer bier käse dip, veganer käse
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Author Jasmin

Zutaten

  • 120 ml Bier Lager, Weizenbier
  • 2 TL. dijon Senf
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Zwiebelpulver
  • ½ TL Paprika
  • Prise Cayennepfeffer
  • 150 g rohe Cashewnüsse eingeweicht
  • 250 ml Wasser
  • 1 EL Misopaste
  • 5 EL Hefeflocken
  • ½ TL Tomatenmark
  • ½ -1 TL Kurkuma
  • 1 EL Zitronensaft
  • 2-3 EL Tapiokastärke
  • ½ TL Flohsamenschalenpulver

Anleitungen

  • Weiche die Cashews in heißem Wasser auf. 
  • Tropfe die Cashews ab und gebe alle Zutaten in einen Hochleistungsmixer. Mixe so lange bis eine cremige Konsistenz entsteht. 
  • Jetzt gebe die Creme in einen Topf und lasse diese kurz aufkochen bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Denke daran, dass der Dip beim Abkühlen nachdickt.