Tahini Ahorn-Glasierte Karotten (vegan)
Tahini Ahorn- Glasierte Karotten - nicht nur geschmacklich wird deine Gäste diese tolle Gemüsebeilage überzeugen. Der süße Ahornsirup harmoniert perfekt mit den süßlichen Karotten, die du noch nicht mal schälen oder schneiden musst. Diese veganen und ölfreien Tahini Ahorn-Glasierten Karotten sind im Handumdrehen zubereitet und werden der Hingucker deines Weihnachtsessens werden. Du kannst diese deinen Gästen als glutenfreie Beilage servieren, ohne viel Arbeit in der Küche zu haben.
Servings 6
Zutaten
- 500 g Karotten
Glasur
- 1 EL Tahini
- 1 EL Wasser
- 1 TL Zitronensaft frisch
- 2 Esslöffel Ahornsirup
- Meersalz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Belieben
- Gemahlene Muskatnuss und Zimt nach Geschmack
- ½ TL Thymian
- eine Prise Kardamom
- Petersilie oder anderes Kraut zum Garnieren opt
Anleitungen
- Wasche die Karotten sorgfält, da du die Karotten nicht schälen musst. Nun suche dir eine ausreichend große Pfanne oder Backblech, die in den Backofen passt.
- Heize den Backofen auf 180°C vor und bereite die Glasur vor. Dazu vermengst du alle Zutaten für die Glasur und bestreichst damit sorgfältig die Karotten.
- Nun gebe die Karotten auf ein mit Backpapier ausgelegten Backblech oder Pfanne und backe die Karotten, bis diese weich sind. Das kann ungefähr 15 min dauern. Hierzu steche ich in der Regel mit einem Messer rein und schaue ob diese weich sind.
- Fertig ist die Tahini Ahorn-glasierte Karotten-Beilage.