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Nahaufnahme des Russian Dressing auf dem Messer mit dem Glas Russian Dressing im Hintergrund verschwommen
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Veganes Russian Dressing

Veganes Russian Dressing ist ein cremiges ölfreies Soßenrezept, welches schnell in einem Hochleistungsmixer zubereitet wird. Diese Russian Dipping Soße ist perfekt für Sandwiches, Salate und Brotaufstriche. 
Es ist sehr cremig, würzig und leicht scharf und hat alle Aromen die du vielleicht von dem klassischen Russian Dressing mit Mayo kennst. Nur dieses ist milchfrei, ohne Öl ohne Zucker und mit vollwertigen pflanzlichen Zutaten hergestellt. 
Gericht Vegan Basics
Küche Amerikanisch
Keyword milchfreie sandwichsoße, vegane salatsoße, veganes reuben sandwich soße, veganes russian dressing
Vorbereitungszeit 3 Minuten
Zubereitungszeit 7 Minuten
Gesamtzeit 10 Minuten
Author Jasmin

Zutaten

  • 75 g Cashew Nüsse oder Sonnenblumenkerne
  • 40 g weiße Bohnen
  • 80 ml Gemüsebrühe
  • 2 EL Tomatenmark
  • ½ TL Zwiebelpulver
  • ½ TL Knoblauchpulver
  • ½ TL Paprikapulver
  • 3 TL Meerrettich zubereitet
  • 1 TL Sriracha-Sauce oder eine andere scharfe Sauce opt
  • 1 Teelöffel Tamari
  • 2 Teelöffel Apfelessig
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitungen

  • Gebe alle Zutaten in einen Hochleistungsmixer und mixe so lange bis du eine Creme ohne Stücke bekommst. Das kann eine Minute dauern.
  • Schmecke das Russian Dressing mit Salz und Pfeffer ab. 

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Notizen

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