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[:de]Cremige Tomaten Spinat Spaghetti[:en]Creamy Tomato Spinach Spaghetti [:]

Creamy Spaghetti Sauce with sun dried tomatoes , spinach and pine nuts
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[:de]Dieses super cremige vegane Tomaten Spinat Gericht mit Pinienkerne ist  nicht nur was für stressige Tage.vegan | lactosefrei | glutenfrei optional

 

Mich hat es so auf cremige Tomaten Spinat Spaghetti/ Nudeln gelüstet. Da ich die Kombination Spinat und Tomaten liebe, bereitete ich kurzer Hand dieses leckere Gericht mit Pinienkernen zu. Das Rezepte ist eines unserer to-go Rezepte. Einfach nur super lecker und verdammt schnell.

creamy Tomato Spinach Spaghetti vegan

 

Die getrockneten Tomaten verleihen dem ganzen Gericht das gewisse etwas. Dazu gab es einen Blattsalat.

creamy Tomato Spinach Spaghetti vegan


Hast du das Rezept ausprobiert?

Wenn  du es gemacht hast, sei so lieb ♥ und lass mich wissen, in dem du das Rezept bewertest und in die Comments schreibst, wie du es findest. Markiere mich ebenfalls auf Instagram. Ich bin @veeatcookbake und mein Hashtag ist #veeatcomforts. Damit ich deine Kreation sehen kann.  Wusstest du, dass man auf Pinterest Fotos unter den jeweiligen Pin hinzufügen kann. Auch da freue ich mich, ein Foto von deiner Kreation zu sehen. Dort findest du mich mit VeeatCookBake.


creamy Tomato Spinach Spaghetti vegan

 

Spaghetti crema pomodoro e spinacio - cremig , vegan
 
Dieses leckere, vegane Nudelrezept ist super cremig und perfekt an stressigen Tagen mit wenig Zeit. Versuchst du wie wir deinen Ölkonsum zu reduzieren, dann wirst du dieses Rezept lieben.
Author:
Recipe type: Abendessen, Mittagessen, Pasta, Nudeln
Cuisine: vegan, pflanzlich, wfpb, schnell, glutenfrei, ölfrei, milchfrei
Serves: 4
Ingredients
  • 500g Vollkornnudeln oder glutenfreie Nudeln
  • 500g Blattspinat gefroren oder frisch
  • 200g getrocknete Tomaten ohne Öl
  • 300 ml Cashewcream
  • 500 ml Sojadrink
  • 4-5 El Veganer Parmesan
  • 1 TL Tomatenmark
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 100 g Pinienkerne
  • Salz, Pfeffer, Liebstöckel gemahlen, Zwiebelpulver, Knoblauchgranulat, Gemüsebrühepulver zum Abschmecken
Instructions
  1. Spaghetti nach Packungsbeilage kochen
  2. In der Zwischenzeit in einer Pfanne Pinienkerne ohne Öl rösten. Herausnehmen.
  3. die gewürfelten Zwiebeln und kleingehackte Knoblauchzehen mit etwas Öl in fer Pfanne kräftig anbraten. Den Spinat und die klein geschnittenen getrockneten Tomaten in einem Topf mit etwas Wasser andünsten.
  4. Den Spinat u. Tomaten mit Gemüsebrühepulver, Salz ,Pfeffer, Knoblauch, Zwiebel abschmecken
  5. In die Pfanne zu den Zwiebeln u. Knoblauch Sojacuisin und Sojadrink hinzugeben. Kräftig mit 1 TL Gemüsebrühepulver, Salz , Pfeffer und Liebstöckel abschmecken.
  6. Die gekochten Spaghetti zur Soße geben und umrühren.
  7. Spaghetti auf Teller verteilen darüber die Spinat - Tomatenmasse geben und mit Pinienkerne servieren .

 

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creamy Tomato Spinach Spaghetti vegan

 

 

 

 

[:en] 

This  vegan, super creamy tomato spinach spaghetti with pine nuts and sun dried tomatoes isn’t just perfect for busy nights. vegan | lactose free | gluten free optional

 

I had munchies for  a creamy  tomato spinach spaghetti / noodles. Since I love the combination of spinach and tomatoes, I prepared this delicious dish with pine nuts. This recipe is one of your to go recipes. Just super delicious and damn quick.

 

creamy Tomato Spinach Spaghetti vegan

The dried tomatoes add to the dish that certain something. As side we had a leaf salad.


Did you try the recipe?

If you did it, be so nice ♥ and let me know by rating the recipe and writing what you think about it. Tag me on Instagram too. I am @veeatcookbake and my hashtag is #veeatcomforts. So that I can see your creation. Did you know you can add photos on Pinterest under the recipe Pin? I can’t wait to see a photo of your creation there. You find me with VeeatCookBake.


creamy Tomato Spinach Spaghetti vegan
Spaghetti crema pomodoro e spinacio - creamy , vegan
 
This pasta recipe isn't just vegan, it is super creamy. And when you love creamy sauces as much as I do you will love this. The whole food plantbased sauce is perfect for everyone who wants to reduce their oil consume.
Author:
Recipe type: Dinner, Lunch, Pasta
Cuisine: vegan, plantbased, oilfree, dairyfree, eggfree, glutenfree, quick, italian,
Serves: 4
Ingredients
  • 500g wholemeal Spaghetti or glutenfree
  • 500g dried tomatoes without oil
  • 300ml Cashew Cream
  • 500ml Soymilk plain
  • 4-5 tbsp Vegan Parmesan
  • 1 teaspoon tomato paste
  • 1 onion
  • 2 cloves of garlic
  • 100g pine nuts
  • Salt, pepper, lovage grounded, onion powder , garlic granulated, Vegetable broth powder for tasting
Instructions
  1. Cook theSpaghetti . In the meantime, roast the pine nuts without oil in a pan. Remove.
  2. Fry The diced onions and chopped cloves of garlic with a little oil in the pan. the spinach and the chopped dried tomatoes in a pot with a little water. To taste the spinach and tomatoes with vegetable broth powder, salt, pepper, garlic, onion
  3. Add to the pan with the onions and garlic Soycream and Soymilk.
  4. Taste with 1 teaspoon of vegetable broth powder, salt, pepper and lovage. Add the boiled spaghetti to the sauce and stir.
  5. Place the spaghetti on plates. Put the spinach Tomatoes over and serve with pine nuts.

 

 

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creamy Tomato Spinach Spaghetti vegan

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11 comments

  1. veeatcookbake

    Kathy thank you so much for the compliment. It really is.

  2. Kathy Davis

    This sounds divine! So fancy and I love how quick the recipe comes together!

  3. veeatcookbake

    Hab deine Story auf Instagram gesehen. Dein Essen sah echt mega gut aus. Yum Yum… Die getrockneten Tomaten geben das Gewisse etwas. 🙂

  4. Claudia

    Das ist ja absolut genau mein Essen! Superlecker. Und getrockenete Tomaten sind einfach der Hit. Hab mir den Pin auchgleich bei Pinterest aud „vegan und lecker“ gepinnt.
    Liebe Grüße Claudia

  5. veeatcookbake

    Jacqueline you should make some. It is really good. 🙂

  6. Jacqueline Meldrum

    Looks wonderful and those are flavours I like too. I would happily dig into that right now.

  7. veeatcookbake

    Sharon that sounds perfect. Let me know how you like it. Is one of our favorite recipes 🙂

  8. Sharon

    Yes, I do love creamy sauces! And especially ones filled with heart-healthy ingredients! ❤️ I also love quick, easy dinners, so your Spaghetti crema pomodoro e spinacio looks just perfect to me! I’m really excited to give it a try. I actually have all the ingredients on hand, so I might make it tonight 😊

  9. veeatcookbake

    You are welcome Nico. I love lovage. Gives so much taste. I grow it in my garden now. Yummy..

  10. Nico @ yumsome

    Ooh, lovage – such a wonderful herb! This looks like such a beautiful dish, and I love that it’s vegan too… saves me having to convert it! xx

  11. Mango Rucola Sommersalat mit gebratenen Champignons - vegan, gf

    […] Spaghetti crema pomodoro e spinacio – creamy , vegan […]

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