{"id":4706,"date":"2019-06-24T08:14:54","date_gmt":"2019-06-24T13:14:54","guid":{"rendered":"https:\/\/veeatcookbake.com\/?p=4706"},"modified":"2019-11-29T14:49:04","modified_gmt":"2019-11-29T20:49:04","slug":"vegane-schokokusstorte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/veeatcookbake.com\/de\/vegane-schokokusstorte\/","title":{"rendered":"Vegane Schokokusstorte wie die aus Kindheitstagen"},"content":{"rendered":"

Vegane Schokokusstorte - kannst du dich noch an Kindergeburtstage erinnern, bei denen eine Schokokusstorte nicht fehlen durfte? Jetzt habe ich genau das richtige Rezept, damit diese auch nicht bei zuk\u00fcnftigen Kindergeburtstagen vermisst wird. Mit der Zauberzutat Aquafaba erh\u00e4lst du eine unglaublich leckere Schaumkusstorte. Sie schmeckt unglaublich lecker und es wird nicht bei einem St\u00fcck bleiben.<\/p>\n

vegan | vegetarisch | milchfrei | eifrei | \u00f6lfrei | raffiniert zuckerfrei <\/em><\/p>\n

\"vegane<\/h2>\n

Warum wird Aquafaba in der veganen Schokokustorte verwendet?<\/h2>\n

Aqufaba - das Abtropfwasser von Kichererbsen ist einfach unglaublich vielseitig verwendbar. Als Eiersatz bei meinem glasierten Tofu, kannst du es auch wie Eischnee aufschlagen und du erh\u00e4lst eine Art veganen Marschmallow Fluff, welchen du f\u00fcr diesen veganen Schokokusstorte ben\u00f6tigst. Und mit diesem gelingsicheren Rezept, l\u00e4sst du Kinderherzen oder auch Erwachsenherzen h\u00f6her schlagen. Beachte nur das du den Aqaufabaschnee lange aufsch\u00e4gst und bereits mit unraffiniertem Zucker aufschl\u00e4gst. Dies gibt dem ganzen halt. Beachte wenn du die Aquafaba Masse auf den Tortenboden legst, dass du entweder von der Backform den Ring herumlegst oder einen Tortenring. Welche Torte l\u00e4sst dein \"Kinderherz\" h\u00f6her schlagen. Freue mich unten mehr zu lesen. <\/strong><\/span><\/p>\n

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Wie bekommen wir die hauch d\u00fcnne Schokolade in die vegane Schokokusstorte?<\/h2>\n

Bisher finde ich hier in den USA keine Schokoraspeln, solltest du auch keine Schokoraspeln finden, dann habe eine super L\u00f6sung f\u00fcr dich, damit du trotzdem diese vegane Schokokusstorte zaubern kannst. Nehme eine vegane Zartbitterschokolade oder Vollmilchschokolade. Schmelze sie \u00fcber hei\u00dfem Wasserbad und lege nun ein Backblech mit Backpapier aus. Nun streichst du die Schokolade ganz d\u00fcnn auf dem Backblech aus und l\u00e4sst sie komplett ausk\u00fchlen und fest werden. Dazu stelle ich sie meist in den K\u00fchlschrank oder in den Keller wo es sch\u00f6n k\u00fchl ist. Wenn die Schokolade fest ist, kannst sie vom Backpapier runter brechen und in eine Sch\u00fcssel legen. Jetzt kannst du mit einer Gabel r\u00fchren, die Schokolade bricht ganz leicht. Bitte achte darauf, dass die Schokoraspel nicht zu klein werden sondern eher noch grob sind. Wenn du diese unter die Creme r\u00fchrst werden sie noch mal etwas kleiner. <\/p>\n

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Die vegane Schokokusstorte ist:<\/h2>\n