![\"Zwei](\"https:\/\/veeatcookbake.com\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/vegan-cauliflower-soup-1.jpg\")
<\/h4>\n\n\n\nSuchst du nach einem schnellen und einfachen Rezept f\u00fcr ein Abendessen, das deinen Gaumen verw\u00f6hnt? Suche nicht weiter \u2013 wir haben die perfekte w\u00e4rmende Suppenschale f\u00fcr dich! Wir stellen unser bestes Rezept f\u00fcr eine vegane Blumenkohlsuppe vor, ein k\u00f6stliches leichtes Abendessen.<\/p>\n\n\n\n
Der cremige K\u00e4segeschmack und die dicke Textur, alles ohne Zugabe von \u00d6l, machen es auch vegan und vollwertig auf pflanzlicher Basis (WFPB)! Also, wenn du dich das n\u00e4chste Mal in einer kalten Nacht in der W\u00e4rme deines Zuhauses eingekuschelt hast, probiere dieses erstaunliche Rezept aus \u2013 wir garantieren, dass es dich nicht entt\u00e4uschen wird!<\/p>\n\n\n\n
<\/h4>\n\n\n\nIn der Blumenkohlsaison kannst du diese Suppe schnell und einfach zubereiten. Blumenkohl ist eines der vielseitigen Gem\u00fcse, das man p\u00fcriert in Saucen, als Blumenkohlreis als Wings oder wie hier einfach als Suppengem\u00fcse verwenden kann. Perfekt um sich an einem kalten Tag aufzuw\u00e4rmen.<\/p>\n\n\n\n
Diese Blumenkohlsuppe passt gut zu selbstgebackenem Brot, wie Vollkornbaguette<\/a> oder Dinkelbrot mit K\u00f6rnern<\/a>.<\/p>\n\n\n\n Als Amazon Associate verdiene ich mit qualifizierten Eink\u00e4ufen. Dieser Beitrag kann Affiliate-Links enthalten. Mehr<\/a><\/em><\/p>\n\n\n[feast_advanced_jump_to]\n\n\n <\/p>\n\n\n\n F\u00fcr diese einfache Blumenkohlsuppe ben\u00f6tigst du nur wenige Zutaten und du kreierst eine selbstgemachte Suppe, die auch Kinder lieben werden.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Zwiebelw\u00fcrfel und gehackten Knoblauch in einem Topf mit einem Schluck Wasser bei mittlerer Hitze anschwitzen. Kokos\u00f6l oder andere \u00d6le sind nicht erforderlich. F\u00fcge einfach etwas Wasser oder Gem\u00fcsebr\u00fche hinzu, sobald das Wasser verdunstet ist und die Zwiebeln anfangen, am Boden zu kleben.<\/p>\n\n\n\n Nun alle restlichen Zutaten bis auf das Wasser, die Tapiokast\u00e4rke und die Cashewkerne in den Topf geben und kochen lassen, bis der Blumenkohl weich ist.<\/p>\n\n\n\n In der Zwischenzeit die Cashewkerne in einem Hochleistungsmixer sehr cremig p\u00fcrieren. Vorsichtig sein! Beim Mixen kann die hei\u00dfe Fl\u00fcssigkeit spritzen!<\/p>\n\n\n\n Nun die Cashewcreme hinzuf\u00fcgen und mit einem P\u00fcrierstab mixen, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.<\/p>\n\n\n\n Kurz k\u00f6cheln lassen.<\/p>\n\n\n\n Serviere es mit einem Topping deiner pers\u00f6nlichen Vorliebe.<\/p>\n\n\n\n Machst du diese vegane Blumenkohlsuppe, sieh dir auch meine anderen cremigen veganen Suppen wie wei\u00dfes Chili<\/a>, Spargelsuppe<\/a> und meine anderen veganen Suppenrezepte<\/a> an.<\/p>\n\n\n\n Du ben\u00f6tigst einen gro\u00dfen Topf wie einen Suppentopf (4 Liter)<\/a>, einen normalen Mixer wie einen Stabmixer<\/a> und einen Hochgeschwindigkeitsmixer<\/a>, um diese einfache Blumenkohlsuppe zuzubereiten.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n Ja, du kannst die Blumenkohlsuppe sehr gut f\u00fcr das Abendessen unter der Woche einfrieren. Du kannst es in einem luftdichten Beh\u00e4lter im Gefrierschrank oder im K\u00fchlschrank aufbewahren. Im K\u00fchlschrank h\u00e4lt es etwa 5-7 Tage. In der Tiefk\u00fchltruhe h\u00e4lt es 2-3 Monate.<\/p>\n\n\n\n Die komplexen Aromen dieser Suppe werden selbst die anspruchsvollsten G\u00e4ste begeistern. Serviere diese Suppe mit veganem Eiersalat-Sandwich<\/a>, veganem Reuben-Sandwich<\/a>, veganem Kichererbsen-Thunfisch-Salat-Sandwich<\/a>.<\/p>\n\n\n\n Probiere einige meiner Lieblingsbrotrezepte aus, Vollkornbaguette<\/a>, K\u00f6rnerbrot<\/a>, Dinkelbrot<\/a>. Oder probiere mein Rezept f\u00fcr glutenfreies Buchweizenbrot<\/a>.<\/p>\n\n\n\n Serviere diese gesunde Blumenkohlsuppe mit meinem liebsten Kartoffelsalat<\/a>, Nudelsalat<\/a>, Caesar Salad<\/a> oder Gr\u00fcnkohlsalat<\/a>.<\/p>\n\n\n\n Serviere diese Suppe als Vorspeise mit sonnengetrockneten Tomaten Alfredo<\/a>, Carbonara<\/a>, Zitronennudeln<\/a>.<\/p>\n\n\n\n Du bist ein gro\u00dfer Fan von Blumenkohl, probiere meine anderen Blumenkohlrezepte wie Buffalo-Blumenkohlfl\u00fcgel<\/a>, Butterblumenkohl<\/a>, BBQ-Blumenkohlfl\u00fcgel<\/a>, Ahorn-Senf-Blumenkohl-Wings<\/a>.<\/p>\n\n\n\n Verwende mehr oder weniger Fl\u00fcssigkeit, um die Suppe fl\u00fcssiger oder dicker zu machen. <\/p>\n\n\n\n Hefeflocken sind optional, aber das gibt der Suppe einen k\u00e4sigen Geschmack.<\/p>\n\n\n\n Wenn keinen P\u00fcrierstab hast, kannst du auch deinen Hochgeschwindigkeitsmixer verwenden.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\nZutaten<\/h2>\n\n\n\n
Garnierung:<\/h3>\n\n\n\n
![\"Nahaufnahme](\"https:\/\/veeatcookbake.com\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/vegan-cauliflower-soup-2.jpg\")
<\/h4>\n\n\n\nZubereitung<\/h2>\n\n\n\n
![\"Close](\"https:\/\/veeatcookbake.com\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/vegan-cauliflower-soup-4.jpg\")
<\/h4>\n\n\n\nSubstitutionen<\/h2>\n\n\n\n
Variationen<\/h2>\n\n\n\n
![\"Eine](\"https:\/\/veeatcookbake.com\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/vegan-cauliflower-soup-3.jpg\")
<\/figure><\/div>\n\n\n\n\nEquipment<\/h2>\n\n\n\n
Aufbewahrung<\/h2>\n\n\n\n
Da die vegane Blumenkohlsuppe ohne Kartoffeln auskommt, kannst du dieses Rezept sehr gut einfrieren. Mach eine doppelte Menge f\u00fcr dein n\u00e4chsten Meal Prep.<\/p>\n\n\n\n![\"Grafik](\"https:\/\/veeatcookbake.com\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/vegane-blumenkohlsuppe-03.png\")
<\/figure><\/div>\n\n\n\nServiervorschl\u00e4ge<\/h2>\n\n\n\n
Versuche es f\u00fcr eine leichte Mahlzeit allein ohne Extras \u2013 aber vergesse nicht all die herzhafteren Optionen unten!<\/p>\n\n\n\nTopping<\/h2>\n\n\n\n
Sandwiches:<\/h3>\n\n\n\nBrot:<\/h3>\n\n\n\n
Beilagensalat:<\/h3>\n\n\n\n
Pasta:<\/h3>\n\n\n\n
\nTipps<\/h2>\n\n\n\n
<\/div>\ud83d\udcd6 Recipe<\/h2>
<\/div>\n\n \n \n Blumenkohlsuppe (vegan)<\/h2>\n
Author: <\/span>Jasmin<\/span><\/div>\n <\/div>\n \n \n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n \n \n