{"id":3811,"date":"2020-02-19T09:00:26","date_gmt":"2020-02-19T15:00:26","guid":{"rendered":"https:\/\/veeatcookbake.com\/?p=3811"},"modified":"2026-01-28T05:24:38","modified_gmt":"2026-01-28T10:24:38","slug":"baguette","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/veeatcookbake.com\/de\/baguette\/","title":{"rendered":"Authentisches franz\u00f6sisches Vollkorn-Baguette mit 3 Zutaten  (vegan, vollwertig)"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\">Du hast Lust auf ein leckeres Vollkorn-Baguette, welches so authentisch ist, dass du das Gef\u00fchl hast bei einem franz\u00f6sischen B\u00e4cker zu sein? Dann solltest du dich unbedingt einmal an diesem knusprig leckeren franz\u00f6ischen Baguette Rezept aus Vollkornmehl probieren. Dieses selbstgebackene Baguette Brot kommt ganz ohne Sauerteig und nur mit 3 Zutaten aus. Die Kruste wird knusprig und die Krume weich und zart. Genau so wie ein klassisches Baguette sein soll.&nbsp;<\/span><\/p>\n<p><em><span style=\"font-weight: 400;\">vegan | vegetarisch | eifrei | zuckerfrei | milchfrei | vollwertig | gesund<\/span><\/em><!--more--><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-8879 aligncenter\" src=\"https:\/\/veeatcookbake.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/vegan-whole-wheat-baguette-1-e1600528952748.jpg\" alt=\"Authentisches franz\u00f6sisches Vollkorn-Baguette. Selbstgebackenes Baguette-Brot-Rezept, hergestellt aus 100% Vollkornweizen. (vegan, vollwertig)\" width=\"&quot;\" height=\"1080\" data-pin-description=\"Wie man ein einfaches Vollkornbaguette macht. Dieses franz\u00f6sische Baguette-Rezept ist einfach zuzubereiten und schmeckt wie das Original aus Frankreich. Backe dein Brot zu Hause mit nur 3 Zutaten. Perfekt zum Abendessen, Mittagessen und Fr\u00fchst\u00fcck #baguette #franz\u00f6sischesbaguette #vollkornbaguette #vollkornbrot\"><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Es geht doch nichts \u00fcber den Duft von frisch gebackenem Brot. Mit diesem Baguette Rezept wird deine Wohnung wohlschmeckend duften, sodass du es kaum erwarten kannst, bis das Baguette fertig gebackenen ist.&nbsp;<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Hier in den USA fing ich an mehr und mehr zu backen und ich muss sagen, backen macht riesigen Spa\u00df, ist entspannend und wenn dann noch so leckeres Vollkorn-Baguette herauskommt, ist die Vorfreude noch gr\u00f6\u00dfer.&nbsp;<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Vor einigen Jahren besorgte ich mir mal einen Backstein und dieser kommt nicht nur f\u00fcr eine Steinofenpizza zugute, auch beim Brot backen hilft dieser Stein um die perfekte Kruste und Krume zu erreichen.&nbsp;<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Wenn du einen Backstein hast, solltest du unbedingt einmal probieren dieses leckere franz\u00f6sische Baguette darauf zu backen. Wenn nicht, kannst du immer noch ein leckeres Baguette backen, es wird nur nicht ganz so knusprig und authentisch wie auf einem Backstein.&nbsp;<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Wie ich dieses Baguette Rezept backe, h\u00e4ngt ganz von meiner Laune ab, ob ich einen Backstein verwende oder einfach ohne im Backofen backe. Wichtig bei beiden Varianten ist, dass du mit Wasserdampf backst.&nbsp;<\/span><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/veeatcookbake.com\/de\/landing-page\/\"><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-9080\" src=\"https:\/\/veeatcookbake.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/opt-in-deutsch-1.png\" alt=\"\" width=\"1600\" height=\"800\" srcset=\"https:\/\/veeatcookbake.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/opt-in-deutsch-1.png 1600w, https:\/\/veeatcookbake.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/opt-in-deutsch-1-300x150.png 300w, https:\/\/veeatcookbake.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/opt-in-deutsch-1-1024x512.png 1024w, https:\/\/veeatcookbake.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/opt-in-deutsch-1-768x384.png 768w, https:\/\/veeatcookbake.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/opt-in-deutsch-1-1536x768.png 1536w, https:\/\/veeatcookbake.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/opt-in-deutsch-1-735x368.png 735w\" sizes=\"(max-width: 1600px) 100vw, 1600px\" \/><\/a><\/p>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Welche Baguette-Zutaten ben\u00f6tige ich, um dieses knusprige Brot zu backen?&nbsp;<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">F\u00fcr dieses einfache Rezept ben\u00f6tigst du ganze 3 Zutaten und du kannst ein super leckeres Baguette kreieren.&nbsp;&nbsp;<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Vollkornmehl<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Hefe<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Meersalz&nbsp;<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Wasser (was ich als Zutat nicht gez\u00e4hlt habe)&nbsp;<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-8883 aligncenter\" src=\"https:\/\/veeatcookbake.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/vegan-whole-wheat-baguette-3.jpg\" alt=\"Authentisches franz\u00f6sisches Vollkorn-Baguette. Selbstgebackenes Baguette-Brot-Rezept, hergestellt aus 100% Vollkornweizen. (vegan, vollwertig)\" width=\"720\" height=\"1080\" data-pin-description=\"Wie man ein einfaches Vollkornbaguette macht. Dieses franz\u00f6sische Baguette-Rezept ist einfach zuzubereiten und schmeckt wie das Original aus Frankreich. Backe dein Brot zu Hause mit nur 3 Zutaten. Perfekt zum Abendessen, Mittagessen und Fr\u00fchst\u00fcck #baguette #franz\u00f6sischesbaguette #vollkornbaguette #vollkornbrot\" srcset=\"https:\/\/veeatcookbake.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/vegan-whole-wheat-baguette-3.jpg 720w, https:\/\/veeatcookbake.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/vegan-whole-wheat-baguette-3-200x300.jpg 200w, https:\/\/veeatcookbake.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/vegan-whole-wheat-baguette-3-683x1024.jpg 683w\" sizes=\"(max-width: 720px) 100vw, 720px\" \/><\/p>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Wie du ein authentisches franz\u00f6sisches Vollkorn-Baguette machst?<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Gebe alle Zutaten in eine Sch\u00fcssel und knete den Teig f\u00fcr ca. 10 min. Ich verwende dazu eine K\u00fcchenmaschine mit Knethaken. Der Teig sollte nicht mehr an der Sch\u00fcssel kleben, aber leicht feucht und klebrig sein. Falls der Teig zu trocken ist, gebe etwas mehr Mehl hinzu. Falls zu klebrig etwas mehr Mehl. Jetzt lasse den Teig mit einem feuchten Geschirrtuch f\u00fcr 90 min stehen.&nbsp;<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Dabei knete und falte den Teig alle 30 min (insgesamt 3 mal). Nach jedem Kneten legst du den Teig mit der Faltung nach unten und deckst den Teig jedes Mal wieder ab.&nbsp;<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Nun gebe den Teig mit dem Geschirrtuch in den K\u00fchlschrank und lasse diesen f\u00fcr ca. 12-15 Stunden stehen.&nbsp;<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Nehme den Teig aus dem K\u00fchlschrank und lasse ihn auf Zimmertemperatur erw\u00e4rmen.&nbsp;<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Jetzt gebe den Teig auf eine leicht bemehlte Arbeitsfl\u00e4che und teile den Teig in 4 gleichgro\u00dfe Teile. Forme den Teig in Zylinder, dazu rollst du den Teig rechteckig aus und f\u00e4ngst von der langen Seite an Richtung Mitte zu falten, das wiederholst du bis ein Zylinder entsteht. Decke die 4 Teig-Zylinder ab und lasse diese f\u00fcr ca. 60 min gehen.&nbsp;<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Jetzt formen wir die Baguettes. Dazu nehme einen Zylinder und fange an von der langen Seite den Teig \u00fcber den Zylinder zu falten, sodass du die Arbeitsfl\u00e4che ber\u00fchrst, dies machst du die ganze L\u00e4nge. Jetzt rolle vorsichtig das Baguette mit den H\u00e4nden aus, sodass der Teig von der Mitte her d\u00fcnner zu den Enden wird. Lege das fertige Baguette mit der Faltung nach oben auf ein Backpapier. Schneide das Baguette mit einem scharfen Messer der L\u00e4nge nach ein oder 3 diagonale Einschnitte. Dabei schneide sie schnell und fest ein. Best\u00e4ube die Baguettes mit etwas Mehl um es noch authentischer zu machen. Decke die fertigen Baguettes ab und lasse sie f\u00fcr 60 min gehen. Heize den Backofen 250<\/span> <span style=\"font-weight: 400;\">\u00b0 C vor. Optional kannst du jetzt einen Backstein oder ein Backblech hineingeben.&nbsp;<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Gebe eine Kastenform mit hei\u00dfem Wasser gef\u00fcllt auf den niedrigsten Rost.&nbsp;<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u00d6ffne den Backofen und achte bitte darauf, dass du dich nicht am Dampf verbrennst. Nun schiebe die Baguettes auf den Backstein oder schiebe die Baguettes auf das Backblech mit dem Backpapier.&nbsp;<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Schlie\u00dfe den Ofen und stelle die Temperatur auf 240\u00b0C und backe f\u00fcr 15 min.&nbsp;<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Nehme die Kastenform mit dem Wasser heraus. Und stelle die Temperatur auf 220\u00b0F und backe f\u00fcr weitere 10-15 min. Bitte beobachte in der Zeit die Baguettes, wenn sie goldbraun sind, sind sie fertig.&nbsp;<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Lasse die Baguettes auf einem Rost abk\u00fchlen.&nbsp;<\/span><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-8885 aligncenter\" src=\"https:\/\/veeatcookbake.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/vegan-whole-wheat-baguette-4.jpg\" alt=\"Authentisches franz\u00f6sisches Vollkorn-Baguette. Selbstgebackenes Baguette-Brot-Rezept, hergestellt aus 100% Vollkornweizen. (vegan, vollwertig)\" width=\"720\" height=\"1080\" data-pin-description=\"Wie man ein einfaches Vollkornbaguette macht. Dieses franz\u00f6sische Baguette-Rezept ist einfach zuzubereiten und schmeckt wie das Original aus Frankreich. Backe dein Brot zu Hause mit nur 3 Zutaten. Perfekt zum Abendessen, Mittagessen und Fr\u00fchst\u00fcck #baguette #franz\u00f6sischesbaguette #vollkornbaguette #vollkornbrot\" srcset=\"https:\/\/veeatcookbake.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/vegan-whole-wheat-baguette-4.jpg 720w, https:\/\/veeatcookbake.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/vegan-whole-wheat-baguette-4-200x300.jpg 200w, https:\/\/veeatcookbake.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/vegan-whole-wheat-baguette-4-683x1024.jpg 683w\" sizes=\"(max-width: 720px) 100vw, 720px\" \/><\/p>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Welche Hefe eignet sich am besten dazu?<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ich verwende Trockenhefe, da es zum einen hier in den USA schwer ist frische Hefe zu bekommen. So habe ich auch immer Hefe auf Vorrat da und kann spontan backen. Wenn du frische Hefe verwenden m\u00f6chtest, dann verwende 10 g frische Hefe anstelle der trocknen Hefe.<\/span><\/p>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Wann solltest du mit dem Zubereiten der Vollkorn Baguettes anfangen?<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Fange am besten einen Abend vorher an. So kann der Teig \u00fcber Nacht im K\u00fchlschrank f\u00fcr die angegebenen 12-15 Std. ruhen.<\/span><\/p>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Wie kann ich am besten die Baguettes schwaden?<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Schwaden ist das Hinzugeben von Wasserdampf beim Brotbacken. Dies kannst du wie in der Anleitung mit einer mit Wasser gef\u00fcllte Kastenform oder mit Eisw\u00fcrfeln, die du auf den Boden des Backofens gibst.&nbsp;<\/span><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-8883 aligncenter\" src=\"https:\/\/veeatcookbake.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/vegan-whole-wheat-baguette-3.jpg\" alt=\"Authentisches franz\u00f6sisches Vollkorn-Baguette. Selbstgebackenes Baguette-Brot-Rezept, hergestellt aus 100% Vollkornweizen. (vegan, vollwertig)\" width=\"720\" height=\"1080\" data-pin-description=\"Wie man ein einfaches Vollkornbaguette macht. Dieses franz\u00f6sische Baguette-Rezept ist einfach zuzubereiten und schmeckt wie das Original aus Frankreich. Backe dein Brot zu Hause mit nur 3 Zutaten. 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Backe die Baguettes einfach kurz auf und sie schmecken wie frisch gebacken. Die Baguettes eignen sich hervorragend f\u00fcr die Zubereitung in gr\u00f6\u00dferen Mengen, so hast du immer welche zur Hand.&nbsp;<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Vollkornweizenmehl: Fakten und Wissenwertes<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Mehr Ballaststoffe als das Auszugsmehl, da dem Wei\u00dfmehl teile des Korns entfernt werden. Wei\u00dfmehl hat nur ca. 1,3 g Ballaststoffe auf 60 g Mehl. Wobei das Vollkornmehl ca 6,5 g auf 60 g Mehl hat. Vorteile: Beugt Verstopfungen vor, senkt den Cholestrinspiegel und kann beim Abnehmen helfen<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Brote haben einen vollen Geschmack.&nbsp;<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">L\u00e4nger s\u00e4ttigend<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Enth\u00e4lt Fols\u00e4ure, Riboflavin, Vitamine B1, B3 und B5.&nbsp;<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-8881 aligncenter\" src=\"https:\/\/veeatcookbake.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/vegan-whole-wheat-baguette-2.jpg\" alt=\"Authentisches franz\u00f6sisches Vollkorn-Baguette. Selbstgebackenes Baguette-Brot-Rezept, hergestellt aus 100% Vollkornweizen. (vegan, vollwertig)\" width=\"720\" height=\"1080\" data-pin-description=\"Wie man ein einfaches Vollkornbaguette macht. Dieses franz\u00f6sische Baguette-Rezept ist einfach zuzubereiten und schmeckt wie das Original aus Frankreich. Backe dein Brot zu Hause mit nur 3 Zutaten. 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Ich bin @veeatcookbake und mein hashtag ist <u><a style=\"color: #008080;\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/explore\/tags\/veeatcookbake\/?hl=en\">#veeatcookbake<\/a><\/u>. Damit ich deine Kreation sehen kann. Wusstest du, dass man auf Pinterest Fotos unter dem jeweiligen Pin hinzuf\u00fcgen kann. Auch da freue ich mich, ein Foto von deiner Kreation zu sehen. Dort findest du mich mit <a href=\"http:\/\/www.pinterest.com\/veeatcookbake\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">@veeatcookbake<\/a>.<\/span><\/p>\n<p><div id=\"recipe\"><\/div><h2 class=\"feast-recipe-heading\">\ud83d\udcd6 Recipe<\/h2><div id=\"wprm-recipe-container-9092\" class=\"wprm-recipe-container\" data-recipe-id=\"9092\" data-servings=\"3\"><div class=\"wprm-recipe wprm-recipe-template-recipe-1\"><div class=\"wprm-recipe-image wprm-block-image-rounded\"><img decoding=\"async\" style=\"border-width: 0px;border-style: solid;border-color: #666666;border-radius: 0px;width: 1000px;max-width: 100%;height: 400px;object-fit: cover;\" width=\"720\" height=\"1080\" src=\"https:\/\/veeatcookbake.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/vegan-whole-wheat-baguette-1-e1600528952748.jpg\" class=\"attachment-1000x999999 size-1000x999999\" alt=\"Authentisches franz\u00f6sisches Vollkorn-Baguette. Selbstgebackenes Baguette-Brot-Rezept, hergestellt aus 100% Vollkornweizen. (vegan, vollwertig)\" data-pin-url=\"https:\/\/veeatcookbake.com\/de\/baguette\/?tp_image_id=8879\" \/><\/div>\n<div class=\"wprm-layout-container wprm-padding-40\">\n  <div class=\"wprm-layout-column-container wprm-align-middle wprm-column-gap-10 wprm-column-rows-recipe-500\">\n    <div class=\"wprm-layout-column wprm-align-rows-center\">\n      <h2 class=\"wprm-recipe-name wprm-block-text-bold\">Authentisches franz\u00f6sisches Vollkorn-Baguette mit 3 Zutaten (vegan, vollwertig)<\/h2>\n      <div class=\"wprm-recipe-block-container wprm-recipe-block-container-separate wprm-block-text-semi-bold wprm-recipe-author-container\" style=\"\"><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-semi-bold wprm-recipe-author-label\">Author:  <\/span><span class=\"wprm-recipe-details wprm-recipe-author wprm-block-text-semi-bold\">Jasmin<\/span><\/div>\n    <\/div>\n    <div class=\"wprm-layout-column wprm-align-right wprm-align-rows-center\" style=\"--wprm-layout-column-text-color: 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Dann solltest du dich unbedingt einmal an diesem knusprig leckeren franz\u00f6ischen Baguette Rezept aus Vollkornmehl probieren. Dieses selbstgebackene Baguette Brot kommt ganz ohne Sauerteig und nur mit 3 Zutaten aus. Die Kruste wird knusprig und die Krume weich und zart. Genau so wie ein klassisches Baguette sein soll.\u00a0<\/span><div class=\"wprm-spacer\"><\/div><span style=\"display: block;\">vegan | vegetarisch | eifrei | zuckerfrei | milchfrei | vollwertig | gesund<\/span><\/div>\n      <div class=\"wprm-spacer\" style=\"height: 20px;\"><\/div>\n      <div class=\"wprm-recipe-meta-container wprm-recipe-custom-container wprm-recipe-details-container wprm-recipe-details-container-inline wprm-block-text-normal wprm-inline-separator wprm-inline-separator-short-line wprm-meta-container-custom-color\" style=\"--wprm-meta-container-separator-color: var(--glacier-text-color);--wprm-meta-container-block-color: var(--glacier-accent-color);--wprm-meta-container-label-color: var(--glacier-text-color);\"><div class=\"wprm-recipe-block-container wprm-recipe-block-container-inline wprm-block-text-normal wprm-recipe-servings-container\" style=\"\"><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-normal wprm-recipe-servings-label\">Portionen <\/span><span class=\"wprm-recipe-servings wprm-recipe-details wprm-recipe-servings-9092 wprm-recipe-servings-adjustable-tooltip wprm-block-text-normal\" data-recipe=\"9092\" aria-label=\"Adjust recipe servings\">3<\/span><\/div><div class=\"wprm-recipe-block-container wprm-recipe-block-container-inline wprm-block-text-normal wprm-recipe-tag-container wprm-recipe-course-container\" style=\"\"><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-normal wprm-recipe-tag-label wprm-recipe-course-label\">Gericht <\/span><span class=\"wprm-recipe-course wprm-block-text-normal\">Breads<\/span><\/div><div class=\"wprm-recipe-block-container wprm-recipe-block-container-inline wprm-block-text-normal wprm-recipe-tag-container wprm-recipe-cuisine-container\" style=\"\"><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-normal wprm-recipe-tag-label wprm-recipe-cuisine-label\">K\u00fcche <\/span><span class=\"wprm-recipe-cuisine wprm-block-text-normal\">Franz\u00f6sisch<\/span><\/div><\/div>\n    <\/div>\n  <\/div>\n<\/div>\n<div id=\"recipe-9092-ingredients\" class=\"wprm-recipe-ingredients-container wprm-recipe-ingredients-no-images wprm-recipe-9092-ingredients-container wprm-block-text-normal wprm-ingredient-style-regular wprm-recipe-images-before\" data-recipe=\"9092\" data-servings=\"3\" style=\"--wprm-list-checkbox-size: 16px;--wprm-list-checkbox-top-position: 2px;--wprm-list-checkbox-border-radius: 16px;\"><h3 class=\"wprm-recipe-header wprm-recipe-ingredients-header wprm-block-text-bold wprm-align-left wprm-header-decoration-icon-line wprm-expandable-container-separated wprm-expandable-expanded\" style=\"padding: 10px 20px;background-color: var(--glacier-header-background);\"><span class=\"wprm-recipe-icon\" aria-hidden=\"true\"><svg width=\"31\" height=\"28\" viewBox=\"0 0 31 28\" fill=\"none\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\">\n<path d=\"M8.71411 20.0009H8.2301C4.237 20.0009 1 16.7141 1 12.6596V9.23425H4.37375C6.54076 9.23425 8.48526 10.2024 9.81019 11.7359\" 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var(--glacier-header-text)\" aria-label=\"Hide Section\"><span class=\"wprm-recipe-icon wprm-collapsible-icon\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"16\" height=\"16\" viewBox=\"0 0 16 16\"><g class=\"nc-icon-wrapper\" stroke-width=\"1\" fill=\"none\" stroke=\"var(--glacier-header-text)\" stroke-miterlimit=\"10\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\"><polyline points=\"3.5,6.5 8,11 12.5,6.5 \"><\/polyline><\/g><\/svg><\/span> <\/a><\/div><\/h3><div class=\"wprm-interactivity-container wprm-interactivity-container-ingredients-before\" style=\"justify-content: center;gap: 4px;margin: 10px 20px -10px;\"><div class=\"wprm-recipe-adjustable-servings-container wprm-recipe-adjustable-servings-9092-container wprm-toggle-container wprm-toggle-pills-container wprm-block-text-normal\" style=\"--wprm-toggle-pills-gap: 6px;--wprm-toggle-pills-active-background: var(--glacier-interactivity-color);--wprm-toggle-pills-active-text: 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data-uid=\"-1\"><span class=\"wprm-checkbox-container\"><input type=\"checkbox\" id=\"wprm-checkbox-3\" class=\"wprm-checkbox\" aria-label=\"&nbsp;2&#032;TL&#032;7g Trockenhefe\"><label for=\"wprm-checkbox-3\" class=\"wprm-checkbox-label\"><span class=\"sr-only screen-reader-text wprm-screen-reader-text\">&#x25a2; <\/span><\/label><\/span><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">2<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">TL<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-notes wprm-recipe-ingredient-notes-faded\">7g Trockenhefe<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div><\/div>\n<div id=\"recipe-9092-equipment\" class=\"wprm-recipe-equipment-container wprm-block-text-normal\" data-recipe=\"9092\" style=\"--wprm-list-checkbox-size: 14px;--wprm-list-checkbox-top-position: 2px;--wprm-list-checkbox-border-radius: 14px;\"><h3 class=\"wprm-recipe-header wprm-recipe-equipment-header wprm-block-text-bold wprm-align-left wprm-header-decoration-icon-line wprm-expandable-container-separated wprm-expandable-expanded\" style=\"padding: 10px 20px;background-color: var(--glacier-header-background);\"><span class=\"wprm-recipe-icon\" aria-hidden=\"true\"><svg width=\"28\" height=\"30\" viewBox=\"0 0 28 30\" fill=\"none\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\">\n<path d=\"M26.1589 26.663C26.3678 27.8846 25.4269 29.0001 24.1876 29.0001H3.37099C2.13171 29.0001 1.19074 27.8846 1.3996 26.6631L4.53582 8.32088C4.70006 7.36032 5.53271 6.65796 6.50721 6.65796H21.0511C22.0256 6.65796 22.8582 7.3603 23.0225 8.32086L26.1589 26.663Z\" stroke=\"var(--glacier-header-text)\" stroke-width=\"2\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\"\/>\n<path d=\"M6.09888 5.88283V2.7022C6.09888 1.76221 6.86081 1 7.80108 1H19.758C20.6979 1 21.4602 1.76193 21.4602 2.7022V5.88283\" stroke=\"var(--glacier-header-text)\" stroke-width=\"2\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\"\/>\n<path d=\"M18.6253 18.1981H18.6132\" 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stroke-linejoin=\"round\"><polyline points=\"3.5,9.5 8,5 12.5,9.5 \"><\/polyline><\/g><\/svg><\/span> <\/a><a role=\"button\" aria-expanded=\"true\" class=\"wprm-expandable-button wprm-expandable-button-hide\" style=\"color: var(--glacier-header-text)\" aria-label=\"Hide Section\"><span class=\"wprm-recipe-icon wprm-collapsible-icon\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"16\" height=\"16\" viewBox=\"0 0 16 16\"><g class=\"nc-icon-wrapper\" stroke-width=\"1\" fill=\"none\" stroke=\"var(--glacier-header-text)\" stroke-miterlimit=\"10\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\"><polyline points=\"3.5,6.5 8,11 12.5,6.5 \"><\/polyline><\/g><\/svg><\/span> <\/a><\/div><\/h3><div class=\"wprm-internal-container wprm-internal-container-equipment\" style=\"background-color: var(--glacier-background);\"><ul class=\"wprm-recipe-equipment wprm-recipe-equipment-list\"><li class=\"wprm-recipe-equipment-item\" style=\"list-style-type: none;margin-left: 32px;\"><span class=\"wprm-checkbox-container\"><input type=\"checkbox\" id=\"wprm-checkbox-4\" class=\"wprm-checkbox\" aria-label=\"KitchenAid K\u00fcchenmaschine\u00a0\"><label for=\"wprm-checkbox-4\" class=\"wprm-checkbox-label\"><span class=\"sr-only screen-reader-text wprm-screen-reader-text\">&#x25a2; <\/span><\/label><\/span><div class=\"wprm-recipe-equipment-name\"><a href=\"https:\/\/www.amazon.de\/gp\/product\/B01HK842IA\/ref=as_li_tl?ie=UTF8&camp=1638&creative=6742&creativeASIN=B01HK842IA&linkCode=as2&tag=wwwveeatcookb-21&linkId=aaf6dc5ddb7962ee22fedc395095373b\" class=\"wprm-recipe-equipment-link\">KitchenAid K\u00fcchenmaschine\u00a0<\/a><\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n<div id=\"recipe-9092-instructions\" class=\"wprm-recipe-instructions-container wprm-recipe-9092-instructions-container wprm-block-text-normal\" data-recipe=\"9092\"><h3 class=\"wprm-recipe-header wprm-recipe-instructions-header wprm-block-text-bold wprm-align-left wprm-header-decoration-icon-line wprm-expandable-container-separated wprm-expandable-expanded\" style=\"padding: 10px 20px;background-color: var(--glacier-header-background);\"><span class=\"wprm-recipe-icon\" aria-hidden=\"true\"><svg width=\"28\" height=\"28\" viewBox=\"0 0 28 28\" fill=\"none\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\">\n<path d=\"M20.28 26.2H8.52C6.16772 26.2 4.99172 26.2 4.0932 25.7422C3.30276 25.3396 2.66044 24.697 2.2578 23.9068C1.8 23.0083 1.8 21.8323 1.8 19.48V7.72C1.8 5.36772 1.8 4.19172 2.2578 3.2932C2.66044 2.50304 3.30304 1.86044 4.0932 1.4578C4.99172 1 6.16772 1 8.52 1H20.28C22.6323 1 23.8083 1 24.7068 1.4578C25.497 1.86044 26.1396 2.50304 26.5422 3.2932C27 4.19172 27 5.36772 27 7.72V19.48C27 21.8323 27 23.0083 26.5422 23.9068C26.1396 24.6972 25.497 25.3396 24.7068 25.7422C23.8083 26.2 22.6323 26.2 20.28 26.2Z\" stroke=\"var(--glacier-header-text)\" stroke-width=\"2\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\"\/>\n<path d=\"M27 8.9552H1.8\" stroke=\"var(--glacier-header-text)\" 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width=\"16\" height=\"16\" viewBox=\"0 0 16 16\"><g class=\"nc-icon-wrapper\" stroke-width=\"1\" fill=\"none\" stroke=\"var(--glacier-header-text)\" stroke-miterlimit=\"10\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\"><polyline points=\"3.5,9.5 8,5 12.5,9.5 \"><\/polyline><\/g><\/svg><\/span> <\/a><a role=\"button\" aria-expanded=\"true\" class=\"wprm-expandable-button wprm-expandable-button-hide\" style=\"color: var(--glacier-header-text)\" aria-label=\"Hide Section\"><span class=\"wprm-recipe-icon wprm-collapsible-icon\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"16\" height=\"16\" viewBox=\"0 0 16 16\"><g class=\"nc-icon-wrapper\" stroke-width=\"1\" fill=\"none\" stroke=\"var(--glacier-header-text)\" stroke-miterlimit=\"10\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\"><polyline points=\"3.5,6.5 8,11 12.5,6.5 \"><\/polyline><\/g><\/svg><\/span> <\/a><\/div><\/h3><div class=\"wprm-interactivity-container wprm-interactivity-container-instructions-before\" style=\"justify-content: center;margin: 10px 20px -10px;\"><div class=\"wprm-prevent-sleep wprm-toggle-switch-container\" style=\"display:none;\"><label id=\"wprm-toggle-switch-2157769543\" class=\"wprm-toggle-switch wprm-toggle-switch-rounded wprm-toggle-switch-inside\"><input type=\"checkbox\" id=\"wprm-prevent-sleep-checkbox-2157769543\" class=\"wprm-prevent-sleep-checkbox\" \/><span class=\"wprm-toggle-switch-slider\" style=\"--switch-on-color: var(--glacier-interactivity-color);\"><span class=\"wprm-toggle-switch-text\"><span class=\"wprm-toggle-switch-off\">Prevent Sleep Mode<\/span><span class=\"wprm-toggle-switch-on\">Prevent Sleep Mode<\/span><\/span><\/span><\/label><\/div><\/div><div class=\"wprm-internal-container wprm-internal-container-instructions\" style=\"background-color: var(--glacier-background);\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-group\"><ol class=\"wprm-recipe-instructions\"><li id=\"wprm-recipe-9092-step-0-0\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;margin-left: 20px;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 10px;\">Gebe alle Zutaten in eine Sch\u00fcssel und knete den Teig f\u00fcr ca. 10 min. Ich verwende dazu eine K\u00fcchenmaschine mit Knethaken. Der Teig sollte nicht mehr an der Sch\u00fcssel kleben, aber leicht feucht und klebrig sein. Falls der Teig zu trocken ist, gebe etwas mehr Mehl hinzu. Falls zu klebrig etwas mehr Mehl. Jetzt lasse den Teig mit einem feuchten Geschirrtuch f\u00fcr 90 min stehen.\u00a0<\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-9092-step-0-1\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;margin-left: 20px;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 10px;\">Dabei knete und falte den Teig alle 30 min (insgesamt 3 mal). Nach jedem Kneten legst du den Teig mit der Faltung nach unten und deckst den Teig jedes Mal wieder ab.\u00a0<\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-9092-step-0-2\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;margin-left: 20px;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 10px;\">Nun gebe den Teig mit dem Geschirrtuch in den K\u00fchlschrank und lasse diesen f\u00fcr ca. 12-15 Stunden stehen.\u00a0<\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-9092-step-0-3\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;margin-left: 20px;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 10px;\">Nehme den Teig aus dem K\u00fchlschrank und lasse ihn auf Zimmertemperatur erw\u00e4rmen.\u00a0<\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-9092-step-0-4\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;margin-left: 20px;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 10px;\">Jetzt gebe den Teig auf eine leicht bemehlte Arbeitsfl\u00e4che und teile den Teig in 4 gleichgro\u00dfe Teile. Forme den Teig in Zylinder, dazu rollst du den Teig rechteckig aus und f\u00e4ngst von der langen Seite an Richtung Mitte zu falten, das wiederholst du bis ein Zylinder entsteht. Decke die 4 Teig-Zylinder ab und lasse diese f\u00fcr ca. 60 min gehen.\u00a0<\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-9092-step-0-5\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;margin-left: 20px;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 10px;\">Jetzt formen wir die Baguettes. Dazu nehme einen Zylinder und fange an von der langen Seite den Teig \u00fcber den Zylinder zu falten, sodass du die Arbeitsfl\u00e4che ber\u00fchrst, dies machst du die ganze L\u00e4nge. Jetzt rolle vorsichtig das Baguette mit den H\u00e4nden aus, sodass der Teig von der Mitte her d\u00fcnner zu den Enden wird. Lege das fertige Baguette mit der Faltung nach oben auf ein Backpapier. Schneide das Baguette mit einem scharfen Messer der L\u00e4nge nach ein oder 3 diagonale Einschnitte. Dabei schneide sie schnell und fest ein. Best\u00e4ube die Baguettes mit etwas Mehl, um es noch authentischer zu machen. Decke die fertigen Baguettes ab und lasse sie f\u00fcr 60 min gehen. Heize den Backofen 250 \u00b0C vor. Optional kannst du jetzt einen Backstein oder ein Backblech hineingeben.\u00a0<\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-9092-step-0-6\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;margin-left: 20px;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 10px;\">Gebe eine Kastenform mit hei\u00dfem Wasser gef\u00fcllt auf den niedrigsten Rost.\u00a0<\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-9092-step-0-7\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;margin-left: 20px;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 10px;\">\u00d6ffne den Backofen und achte bitte darauf, dass du dich nicht am Dampf verbrennst. Nun schiebe die Baguettes auf den Backstein oder schiebe die Baguettes auf das Backblech mit dem Backpapier.\u00a0<\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-9092-step-0-8\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;margin-left: 20px;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 10px;\">Schlie\u00dfe den Ofen und stelle die Temperatur auf 240 \u00b0C und backe f\u00fcr 15 min.\u00a0<\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-9092-step-0-9\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;margin-left: 20px;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 10px;\">Nehme die Kastenform mit dem Wasser heraus. Und stelle die Temperatur auf 220\u00b0F und backe f\u00fcr weitere 10-15 min. Bitte beobachte in der Zeit die Baguettes, wenn sie goldbraun sind, sind sie fertig.\u00a0<\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-9092-step-0-10\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;margin-left: 20px;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 10px;\">Lasse die Baguettes auf einem Rost abk\u00fchlen.\u00a0<\/div><\/li><\/ol><\/div><\/div><\/div>\n\n<div id=\"recipe-video\"><\/div>\n\n<div class=\"wprm-private-notes-wrapper\"><h3 class=\"wprm-recipe-header wprm-recipe-private-notes-header wprm-block-text-bold wprm-align-left wprm-header-decoration-icon-line wprm-expandable-container-separated wprm-expandable-expanded\" style=\"padding: 10px 20px;background-color: var(--glacier-header-background);\"><span class=\"wprm-recipe-icon\" aria-hidden=\"true\"><svg width=\"25\" height=\"23\" viewBox=\"0 0 25 23\" fill=\"none\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\">\n<path d=\"M11.0178 3.44104C11.492 3.37093 11.9811 3.33333 12.4848 3.33333C18.4407 3.33333 22.3489 8.58898 23.6619 10.6679C23.8208 10.9196 23.9002 11.0453 23.9447 11.2395C23.9781 11.3852 23.978 11.6152 23.9447 11.7609C23.9001 11.9549 23.8202 12.0816 23.6601 12.3349C23.3102 12.8884 22.7769 13.6666 22.0703 14.5106M6.32941 5.33421C3.807 7.04532 2.09456 9.42263 1.309 10.6662C1.14937 10.9189 1.06955 11.0452 1.02507 11.2392C0.991655 11.385 0.991644 11.6148 1.02503 11.7606C1.06951 11.9546 1.14896 12.0804 1.30786 12.3321C2.62084 14.4111 6.52902 19.6667 12.4848 19.6667C14.8863 19.6667 16.9549 18.8122 18.6546 17.656M1.98486 1L22.9848 22M10.01 9.02513C9.37661 9.65853 8.98486 10.5335 8.98486 11.5C8.98486 13.433 10.5519 15 12.4848 15C13.4513 15 14.3263 14.6082 14.9597 13.9748\" stroke=\"var(--glacier-header-text)\" stroke-width=\"2\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\"\/>\n<\/svg><\/span>Private Notes<div class=\"wprm-decoration-line\" style=\"border-color: var(--glacier-header-text);border-width: 2px;\"><\/div><div class=\"wprm-header-toggle\"><a role=\"button\" aria-expanded=\"false\" class=\"wprm-expandable-button wprm-expandable-button-show\" style=\"color: var(--glacier-header-text)\" aria-label=\"Show Section\"><span class=\"wprm-recipe-icon wprm-collapsible-icon\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"16\" height=\"16\" viewBox=\"0 0 16 16\"><g class=\"nc-icon-wrapper\" stroke-width=\"1\" fill=\"none\" stroke=\"var(--glacier-header-text)\" stroke-miterlimit=\"10\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\"><polyline points=\"3.5,9.5 8,5 12.5,9.5 \"><\/polyline><\/g><\/svg><\/span> <\/a><a role=\"button\" aria-expanded=\"true\" class=\"wprm-expandable-button wprm-expandable-button-hide\" style=\"color: var(--glacier-header-text)\" aria-label=\"Hide Section\"><span class=\"wprm-recipe-icon wprm-collapsible-icon\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"16\" height=\"16\" viewBox=\"0 0 16 16\"><g class=\"nc-icon-wrapper\" stroke-width=\"1\" fill=\"none\" stroke=\"var(--glacier-header-text)\" stroke-miterlimit=\"10\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\"><polyline points=\"3.5,6.5 8,11 12.5,6.5 \"><\/polyline><\/g><\/svg><\/span> <\/a><\/div><\/h3><div class=\"wprm-internal-container wprm-internal-container-private-notes\" style=\"background-color: var(--glacier-background);\"><div class=\"wprm-private-notes-container wprm-block-text-normal\" data-recipe=\"9092\"><div class=\"wprm-private-notes-placeholder\"><a href=\"#\" role=\"button\">Click here to add your own private notes.<\/a><\/div><div class=\"wprm-private-notes-user\"><\/div><textarea class=\"wprm-private-notes-input\" aria-label=\"Your own private notes about this recipe\"><\/textarea><\/div><\/div><\/div>\n<div class=\"wprm-call-to-action wprm-call-to-action-simple\" style=\"color: #ffffff;background-color: #000000;margin: 20px;padding-top: 30px;padding-bottom: 30px;border-radius: 12px;flex-direction: column;gap: 5px;\"><span class=\"wprm-recipe-icon wprm-call-to-action-icon\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"16\" height=\"16\" viewBox=\"0 0 16 16\"><g class=\"nc-icon-wrapper\" stroke-width=\"1\" fill=\"#ffffff\" stroke=\"#ffffff\"><path fill=\"none\" stroke=\"#ffffff\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\" stroke-miterlimit=\"10\" d=\"M11.5,0.5 C9.982,0.5,8.678,1.355,8,2.601C7.322,1.355,6.018,0.5,4.5,0.5c-2.209,0-4,1.791-4,4c0,4,7.5,11,7.5,11s7.5-7,7.5-11 C15.5,2.291,13.709,0.5,11.5,0.5z\" data-cap=\"butt\"\/> <\/g><\/svg><\/span> <span class=\"wprm-call-to-action-text-container\"><h3 class=\"wprm-call-to-action-header\" style=\"color: #ffffff;\">Hast du das Rezept ausprobiert?<\/h3><span class=\"wprm-call-to-action-text\"><a href=\"#comment\" target=\"_self\" style=\"color: #ffffff\" >Lass uns wissen<\/a> wie es war!<\/span><\/span><\/div><\/div><\/div><img decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-5838 aligncenter\" src=\"https:\/\/veeatcookbake.com\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/jasmin-sign2.png\" alt=\"Jasmin - 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Weitere Informationen findest du<a href=\"https:\/\/veeatcookbake.com\/de\/datenschutzerklarung\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"> hier<\/a>.<\/em><\/p>\n<hr>\n<div id=\"mc_embed_signup\">\n<form id=\"mc-embedded-subscribe-form\" class=\"validate\" action=\"https:\/\/veeatcookbake.us15.list-manage.com\/subscribe\/post?u=b89e30125b226824e975b842c&amp;id=873d04ce59\" method=\"post\" name=\"mc-embedded-subscribe-form\" novalidate=\"\" target=\"_blank\">\n<div id=\"mc_embed_signup_scroll\">\n<div class=\"mc-field-group\"><a href=\"https:\/\/veeatcookbake.com\/de\/landing-page\/\"><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-9080\" src=\"https:\/\/veeatcookbake.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/opt-in-deutsch-1.png\" alt=\"\" width=\"1600\" height=\"800\" srcset=\"https:\/\/veeatcookbake.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/opt-in-deutsch-1.png 1600w, https:\/\/veeatcookbake.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/opt-in-deutsch-1-300x150.png 300w, https:\/\/veeatcookbake.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/opt-in-deutsch-1-1024x512.png 1024w, https:\/\/veeatcookbake.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/opt-in-deutsch-1-768x384.png 768w, https:\/\/veeatcookbake.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/opt-in-deutsch-1-1536x768.png 1536w, https:\/\/veeatcookbake.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/opt-in-deutsch-1-735x368.png 735w\" sizes=\"(max-width: 1600px) 100vw, 1600px\" \/><\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/form>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Du hast Lust auf ein leckeres Vollkorn-Baguette, welches so authentisch ist, dass du das Gef\u00fchl hast bei einem franz\u00f6sischen B\u00e4cker zu sein? Dann solltest du dich unbedingt einmal an diesem knusprig leckeren franz\u00f6ischen Baguette Rezept aus Vollkornmehl probieren. Dieses selbstgebackene Baguette Brot kommt ganz ohne Sauerteig und nur mit 3 Zutaten aus. Die Kruste wird...<\/p>\n<p><a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/veeatcookbake.com\/de\/baguette\/\">Lese weiter<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":8879,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"disable-jtr":false,"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","_genesis_hide_title":false,"_genesis_hide_breadcrumbs":false,"_genesis_hide_singular_image":false,"_genesis_hide_footer_widgets":false,"_genesis_custom_body_class":"","_genesis_custom_post_class":"","_genesis_layout":"","footnotes":""},"categories":[3775],"class_list":{"0":"post-3811","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-brote","8":"entry"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v19.2 (Yoast SEO v26.7) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Authentisches franz\u00f6sisches Vollkorn-Baguette mit 3 Zutaten (vegan, vollwertig) - 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