{"id":12963,"date":"2021-02-25T10:58:48","date_gmt":"2021-02-25T16:58:48","guid":{"rendered":"https:\/\/veeatcookbake.com\/?p=12963"},"modified":"2026-01-28T05:43:04","modified_gmt":"2026-01-28T10:43:04","slug":"vegane-fisch-tacos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/veeatcookbake.com\/de\/vegane-fisch-tacos\/","title":{"rendered":"Vegane Fisch Tacos"},"content":{"rendered":"\n

Vegane Fisch tacos lassen sich einfach mit Jackfrucht und Palmherzen zubereiten.<\/p>\n\n\n\n

Wir m\u00fcssen nicht auf veganen Fisch Ersatz zur\u00fcckgreifen, um eine leckere leckere pflanzliche Alternative zu den beliebten Fisch tacos aus den USA zu genie\u00dfen.<\/p>\n\n\n\n

\"Ein<\/figure>\n\n\n\n

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Mit vollwertigen Zutaten k\u00f6nnen wir einen tollen Geschmack kreieren, der dich den eigentlichen Fisch nicht missen l\u00e4sst.<\/p>\n\n\n\n

Wenn du tacos liebst wie z.b. meine Linsen tacos, dann solltest du unbedingt einmal diese whole food plant based fish Tacos zum n\u00e4chsten Taco Tuesday ausprobieren.<\/p>\n\n\n\n

Unsere Jackfrucht und Palmherzen werden lecker gew\u00fcrzt mit old Bay Gew\u00fcrz und Kelp Pulver. <\/p>\n\n\n\n

Diese werden dann in Fischst\u00e4bchen geformt und dann angebraten. Wenn du diese vegane Fisch Alternative aus vollwertigen Lebensmittel panieren m\u00f6chtest, kannst du dies gerne tun.<\/p>\n\n\n\n

Servieren Kannst du diese leckeren Fisch tacos mit Mais Tortillas oder Weizentortillas dazu zaubern wir einen leckeren Rotkohlsalat, der super mit den Fisch tacos harmoniert.<\/p>\n\n\n\n

Bei diesem tacos verwenden wir kein Tofu und keine Fertigprodukte. So hast du ein sojafreies Gericht, welches auch ganz einfach in glutenfrei zuzubereiten ist.<\/p>\n\n\n\n\n\n

Zutaten<\/h2>\n\n\n\n

Nachdem ich dir gesagt habe, dass wir Jackfruit und Palmherzen f\u00fcr diese vegan fish Tacos verwenden, m\u00f6chte ich dir die restlichen Zutaten zeigen. Die genaue Mengenangaben findest du weiter unten in der Rezeptkarte.<\/p>\n\n\n\n

\"Zutatenaufnahme<\/figure>\n\n\n\n

Tortillas<\/p>\n\n\n\n

Palmherzen<\/p>\n\n\n\n

Jackfrucht<\/p>\n\n\n\n

Zwiebel<\/p>\n\n\n\n

Vollkornmehl<\/p>\n\n\n\n

Old Bay Gew\u00fcrz<\/p>\n\n\n\n

Kelp Pulver<\/p>\n\n\n\n

Zitronensaft<\/p>\n\n\n\n

Cayennepfeffer<\/p>\n\n\n\n

So\u00dfe<\/h3>\n\n\n\n

Cashews<\/p>\n\n\n\n

Wasser<\/p>\n\n\n\n

Limettensaft<\/p>\n\n\n\n

Kreuzk\u00fcmmel<\/p>\n\n\n\n

Knoblauchpulver<\/p>\n\n\n\n

Tomatenpaste<\/p>\n\n\n\n

Cayennepfeffer<\/p>\n\n\n\n

Paprikapulver<\/p>\n\n\n\n

Kohlsalat<\/h3>\n\n\n\n

Cashews <\/p>\n\n\n\n

 Wasser<\/p>\n\n\n\n

Rotkohl<\/p>\n\n\n\n

Mais<\/p>\n\n\n\n

Limettensaft<\/p>\n\n\n\n

Knoblauchpulver<\/p>\n\n\n\n

Koriander<\/p>\n\n\n\n

Jalapenos<\/p>\n\n\n\n

\"Kind<\/figure>\n\n\n\n

Substitution<\/h2>\n\n\n\n

Schauen wir uns jetzt einmal an welche Zutaten du austauschen kannst. <\/p>\n\n\n\n

Jackfrucht Und Palmherzen<\/h3>\n\n\n\n

Anstelle Von Jackfrucht und Palmherzen kannst du nat\u00fcrlich auch Tofu verwenden oder auch bananenbl\u00fcten. Bananenbl\u00fcten findest du oft in der Asia Abteilung im Supermarkt oder auch online.<\/p>\n\n\n\n

Ich Finde es ist einfacher Palmherzen und Jackfrucht zu finden und dadurch wie wir diese verarbeiten bekommst du eine tolle faserige Konsistenz, die an Fisch erinnert.<\/p>\n\n\n\n

Vollkornmehl<\/h3>\n\n\n\n

Wenn Du jetzt die Fisch tacos glutenfrei zubereiten m\u00f6chtest, empfehle ich hier dir eine glutenfreie Mehlmischung zu verwenden. Oder du kannst z.b. Hafermehl verwenden.<\/p>\n\n\n\n

Kelppulver<\/h3>\n\n\n\n

Wenn du ein Sushi Liebhaber bist und du kein Kelppulver auf Vorrat hast. Verwende einfach ein klein gehacktes Nori Sheet, dass du dann zu dem veganen Fisch gibst. <\/p>\n\n\n\n

\"Gerade<\/figure>\n\n\n\n

Old Bay Gew\u00fcrzmischung<\/h3>\n\n\n\n

Ich rate dir dieses Gew\u00fcrz zu verwenden, da dies den Geschmack der Fisch tacos ausmacht. In der Rezeptkarte schreibe ich dir auf wie du das old Bay seasoning selbst herstellen kannst. Die meisten Gew\u00fcrze wirst du vielleicht wie wir schon auf Vorrat zu Hause haben. <\/p>\n\n\n\n

Koriander<\/h3>\n\n\n\n

Wenn du jetzt keinen Koriander magst, dann kannst du auch frische Petersilie oder andere Kr\u00e4uter verwenden. Die meisten Menschen m\u00f6gen es oder hassen es. <\/p>\n\n\n\n

Cashews<\/h3>\n\n\n\n

Wenn du jetzt keine Cashews verwenden m\u00f6chtest, dann empfehle ich dir Sonnenblumenkerne und wei\u00dfe Bohnen zu verwenden. Dazu verwende die eine H\u00e4lfte Sonnenblumenkerne und die andere H\u00e4lfte Bohnen Punkt und verarbeite es genauso wie mit den Cashews, damit du eine cremige Konsistenz bekommst.<\/p>\n\n\n\n

Limette<\/h3>\n\n\n\n

Wenn du jetzt nicht extra Limetten kaufen m\u00f6chtest und du hast z.b. Zitronensaft zu Hause, dann kannst du nat\u00fcrlich auch Zitronensaft verwenden. Wenn du jetzt beides nicht zu Hause hast, aber du m\u00f6chtest es trotzdem zubereiten, dann kannst du auch Essig z.b. Apfelessig verwenden.<\/p>\n\n\n\n

Den Limettensaft verwenden wir damit wir einen tollen Geschmack erhalten. Dieser verleiht dem Ganzen gerecht das gewisse Etwas.<\/p>\n\n\n\n

\"Vogelansicht<\/figure>\n\n\n\n

Variationen<\/h2>\n\n\n\n

Schauen wir uns doch einmal an wie du das Gericht anpassen musst, damit du es z.b. in glutenfrei, nussfrei herstellen kannst. <\/p>\n\n\n\n

Glutenfreie<\/h3>\n\n\n\n

Wie schon oben erw\u00e4hnt habe kannst du ganz einfach dieses Gericht den glutenfrei herstellen. Dazu verwendet z.b. maistortilla anstelle von Mehl Tortillas.  <\/p>\n\n\n\n

 Des Weiteren verwende auch eine Alternative zu dem Mehl, dazu kannst du gerne deine glutenfreie Mehlmischung, die du zum Backen verwendest, verwenden. Ich kann mir auch vorstellen, dass es mit Hafermehl gut schmecken kann. Ich habe es aber selbst noch nicht ausprobiert.<\/p>\n\n\n\n

Nussfrei<\/h3>\n\n\n\n

Um diese vegan Fisch Tacos in nussfrei herzustellen, musst du zum einen die So\u00dfe ohne Cashews herstellen und den Kohlsalat ohne Cashews. Dazu empfehle ich dir wei\u00dfe Bohnen und Sonnenblumenkerne zu verwenden. So bekommst du eine total cremige So\u00dfe. <\/p>\n\n\n\n

\"Vegane<\/figure>\n\n\n\n

Zubereitung <\/h2>\n\n\n\n

Fange damit an die Jackfrucht und Palmenherzen abzutropfen. Entferne den harten Part der Jackfrucht und werfe ihn weg. <\/p>\n\n\n\n

Zerkleinere die Jackfrucht und Palmenherzen mit einer Gabel. W\u00fcrfele die Zwiebel fein.<\/p>\n\n\n\n

Verr\u00fchre in einer gro\u00dfen Sch\u00fcssel die Palmenherzen, Jackfrucht, Zwiebel, Old Bay Gew\u00fcrz, Kelppulver und Limetten- oder Zitronensaft bis alles gut vermischt ist. Gebe langsam Vollkornmehl dazu.<\/p>\n\n\n\n

F\u00fcge einfach 1-2 Essl\u00f6ffel auf einmal hinzu, bis es zu einem Teig zusammen kommt und du Fischst\u00e4bchen formen kannst. Wenn du m\u00f6chtest, kannst du die Fischst\u00e4bchen panieren oder sie einfach so lassen, wie sie sind.<\/p>\n\n\n\n

Mixe Cashewn\u00fcsse und Gem\u00fcsebr\u00fche in einem Hochgeschwindigkeitsmixer, bis sie super cremig sind. Messe 80 ml dieser Creme und stelle sie beiseite.<\/p>\n\n\n\n

Die restliche Creme in eine Sch\u00fcssel geben und mit dem Saft einer Limette, Knoblauchpulver, Kreuzk\u00fcmmelpulver, Paprikapulver, einer Prise Cayennepfeffer Pulver und Tomatenmark cremig r\u00fchren. Auf Wunsch mit etwas wei\u00dfem Pfeffer und Apfelessig w\u00fcrzen.<\/p>\n\n\n\n

F\u00fcr den Krautsalat den Rotkohl in feine Streifen schneiden, bis du etwa ein Volumen von 500 ml Kohl (ca. \u00bc Kohl) hast. F\u00fcge den Saft von 1 Limette und die beiseite gestellte Cashewcreme hinzu und massiere den Kohl. F\u00fcge 1 Tasse Mais, 1-2 EL frisch gehackten Koriander und \u00bc TL gehackte Jalapenos hinzu. Verr\u00fchre es, bis alles gut vermischt ist.<\/p>\n\n\n\n

Nun die Fischst\u00e4bchen braten, bis sie braun sind.<\/p>\n\n\n\n

Zum Servieren die Tortillas erw\u00e4rmen und mit Fischst\u00e4bchen, Krautsalat und Sauce f\u00fcllen. Mit etwas Koriander, Mais und Zwiebeln, Avocado garnieren.<\/p>\n\n\n\n

im Voraus zubereiten<\/h3>\n\n\n\n

Diese veganen Fisch Tacos lassen sich auch prima im Voraus zubereiten. Dazu einfach die Sauce 1-2 Tage vorher zubereiten. Den Krautsalat kannst du auch 1-2 Tage vorher zubereiten.<\/p>\n\n\n\n

Die Fischst\u00e4bchen einfach vorbereiten und den Teig in einem verschlossenen Beh\u00e4lter im K\u00fchlschrank aufbewahren. Kurz vor dem Servieren Fischst\u00e4bchen formen und anbraten. <\/p>\n\n\n\n

Das Rezept eignet sich sehr gut als Meal Prep Rezept. <\/p>\n\n\n\n

\"Vegane<\/figure>\n\n\n\n

Servierm\u00f6glichkeiten <\/h2>\n\n\n\n

Meiner Meinung nach sind diese vegetarischen Fisch Tacos ein volles Gericht. Ich habe noch ein paar Ideen du als Beilage zu den veganen Fisch Tacos servieren kannst.  Du kannst auch mehr von dem Kohlsalat herstellen und diesen als Beilage dazu essen. <\/p>\n\n\n\n

Ich kann mir vorstellen, dass du zu den Fisch Tacos auch folgende Beilagen essen kannst. <\/p>\n\n\n\n

Kartoffelecken<\/a> <\/p>\n\n\n\n

Limetten Koriander Reis<\/p>\n\n\n\n

Mexikanischer Reis<\/p>\n\n\n\n

Refried Beans (Mexikanisches Bohnenp\u00fcree)<\/p>\n\n\n\n

Schwarze Bohnensuppe<\/p>\n\n\n\n

Tortilla Chips, Salsa und Guacamole<\/p>\n\n\n\n

Maiskolben <\/a><\/p>\n\n\n\n

\"Vegane<\/figure>\n\n\n\n

Tipps <\/h2>\n\n\n\n

Du kannst die veganen Fischst\u00e4bchen auch im Backofen backen, dazu einfach den Backofen auf 200\u00b0C vorheizen und den veganen Fisch f\u00fcr ca. 15 min backen. Kontrolliere immer mal wieder, damit dieser nicht anbrennt. <\/p>\n\n\n\n

Kaufe gro\u00dfe Tortillas f\u00fcr Burritos und mache daraus vegane Fisch Burritos. In die F\u00fcllung mache ich gerne dazu Limetten Reis, Tomaten, Avocado. <\/p>\n\n\n\n

Mehr vegane Rezepte: <\/h2>\n\n\n\n

Linsen Tacos<\/a><\/p>\n\n\n\n

Enchiladas<\/a><\/p>\n\n\n\n

Chili <\/a><\/p>\n\n\n\n

Wei\u00dfes Chili <\/a><\/p>\n\n\n\n

Nachos Supreme<\/a><\/p>\n\n\n\n

Quesadillas<\/a><\/p>\n\n\n\n

Fajitas<\/a><\/p>\n\n\n\n

Queso Dip<\/a><\/p>\n\n\n\n

Nacho Cheese Sauce<\/a><\/p>\n\n\n\n\n\n

\"Pin<\/figure>\n\n\n\n

Hast du das Rezept ausprobiert<\/h4>\n\n\n\n

Wenn du das Rezept probiert hast, sei so nett \u2665 und lasse esmich wissen, indem du das Rezept bewertest und deine Meinung dazu in die Kommentare schreibst. Ich w\u00fcrde gerne dein Foto auf Instagram oder Facebook sehen. Um dies zu tun, tagge mich mit @veeatcookbake und mein Hashtag ist #veeatcookbake. Damit ich deine Kreatin sehen kann.Wusstest du, dass du Fotos auf Pinterest unter dem Rezept Pin hinzuf\u00fcgen kannst? Ich kann es kaum erwarten, dort ein Foto deiner Kreation zu sehen. Du findest mich mit @veeatcookbake.<\/p>\n\n\n

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\ud83d\udcd6 Recipe<\/h2>
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Vegane Fisch Tacos<\/h2>\n
Author: <\/span>Jasmin<\/span><\/div>\n <\/div>\n
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