![\"Halten](\"https:\/\/veeatcookbake.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/tomato-soup-5.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\nDiese Suppe passt gut zu knusprigem Brot wie Kn\u00e4ckebrot, Dinkelbrot<\/a>, Buchweizenbrot<\/a> als glutenfreie Alternative.<\/p>\n\n\n\n Als Amazon Associate verdiene ich mit qualifizierten Eink\u00e4ufen. Dieser Beitrag kann Affiliate-Links enthalten. Mehr<\/a><\/em><\/p>\n\n\n[feast_advanced_jump_to]\n\n\n Werfen wir zun\u00e4chst einen Blick auf die Zutaten in diesem einfachen Rezept f\u00fcr vegane Tomatensuppe.<\/p>\n\n\n\n Die Zutaten mit Mengenangaben und das Rezept zum Ausdrucken findest du auf der Rezeptkarte unten.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Beginne mit dem Hacken der Zwiebel und der Knoblauchzehen.<\/p>\n\n\n\n D\u00fcnste nun die gehackte Zwiebel und die gehackten Knoblauchzehen in einem gro\u00dfen Topf. Ab und zu einen Schluck Wasser dazugeben, damit die Zwiebeln nicht anbrennen.<\/p>\n\n\n\n W\u00e4hrend die Zwiebeln anschwitzen, die Tomaten klein schneiden. Und die Cashewcreme zubereiten, die Cashewkerne und die Gem\u00fcsebr\u00fche p\u00fcrieren.<\/p>\n\n\n\n Nun die Tomaten und Gem\u00fcsebr\u00fche, Thymian, Basilikum und ger\u00e4uchertes Paprikapulver hinzugeben.<\/p>\n\n\n\n Lassen Sie die Tomaten etwa 10 Minuten bei mittlerer Hitze k\u00f6cheln, oder bis sie weich sind.<\/p>\n\n\n\n Die Suppe mit einem P\u00fcrierstab oder Hochgeschwindigkeitsmixer p\u00fcrieren.<\/p>\n\n\n\n Wem die Suppe zu w\u00e4ssrig ist, je nach verwendeter Tomatensorte noch etwas Tomatenmark hinzugeben.<\/p>\n\n\n\n Die Suppe mit Pfeffer und Meersalz abschmecken.<\/p>\n\n\n\n Du kannst die Suppe mit frischem Basilikum und einem L\u00f6ffel Cashew-Sahne dekorieren. Mische dazu mehr Cashews, wie im Rezept angegeben.<\/p>\n\n\n\n Wer m\u00f6chte, kann die Tomaten auch h\u00e4uten. Es ist ganz einfach. Die Tomaten an der Unterseite kreuzweise einschneiden und dann f\u00fcr ca. 1 Minute in kochendes Wasser legen.<\/p>\n\n\n\n Jetzt ist es wichtig, dass du die Tomaten kalt absp\u00fclst. Lege dazu die Tomaten in kaltes Wasser. Jetzt sollte sich die Haut leicht abziehen lassen.<\/p>\n\n\n\n F\u00fcr die Suppe ist es nicht zwingend notwendig. Weil du sie p\u00fcrierst und die Haut mit p\u00fcrierst. Ich versuche immer Arbeitsschritte einzusparen, damit ein Gericht schneller auf dem Tisch steht.<\/p>\n\n\n\n Machst du diese Tomatensuppe, sehe dir meine anderen Suppen wie Rote-Bete-Suppe<\/a>, Rotkohlsuppe<\/a>, gr\u00fcne Bohnensuppe<\/a> und meine anderen veganen Suppenrezepte<\/a> an.<\/p>\n\n\n\n Ich liebe es, verschiedene Geschmacksoptionen zu haben, um meine hausgemachte vegane Tomatensuppe auf verschiedene Arten zuzubereiten.<\/p>\n\n\n\n Die Zwiebeln werden etwa 3 Minuten sautiert und die Tomaten brauchen nur 10 Minuten. Insgesamt kocht die Tomatensuppe etwa 15 Minuten.<\/p>\n\n\n\n Zur Suppe kann man Baguette<\/a>, Kn\u00e4ckebrot oder leckere gegrillte K\u00e4sesandwiches servieren, die in den USA oft mit einer cremigen Tomatensuppe serviert werden. Du kannst diese Suppe auch mit Naturreis oder wei\u00dfem Reis servieren. Die Suppe mit hausgemachten veganen Croutons oder knusprigen Kichererbsen<\/a> toppen.<\/p>\n\n\n\n![\"Zutatenaufnahme](\"https:\/\/veeatcookbake.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/tomato-soup.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\nZutaten<\/h2>\n\n\n\n
Zubereitung<\/h2>\n\n\n\n
Tomaten h\u00e4uten<\/h3>\n\n\n\n
![\"Schwarze](\"https:\/\/veeatcookbake.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/tomato-soup-4.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\n![\"Vegane](\"https:\/\/veeatcookbake.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/tomato-soup-3.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\nSubstitutionen<\/h2>\n\n\n\n
Variationen<\/h2>\n\n\n\n
![\"Vogelansicht](\"https:\/\/veeatcookbake.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/tomato-soup-2.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\nKochzeit<\/h2>\n\n\n\n
Servieroptionen<\/h2>\n\n\n\n
Aufbewahrung<\/h2>\n\n\n\n
![\"Grafik](\"https:\/\/veeatcookbake.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/TOMATEN-SUPPE.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\nTipps<\/h2>\n\n\n\n
\ud83d\udcd6 Recipe<\/h2>
<\/div>\nVegane Tomatensuppe<\/h2>\n