![\"zwei](\"https:\/\/veeatcookbake.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/winter-stew-5.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\nDieses Rezept wurde von meiner Linsensuppe<\/a> und Sauerkrautsuppe <\/a>inspiriert. Es passt gut zu knusprigem Brot wie glutenfreiem Buchweizenbrot<\/a>.<\/p>\n\n\n\n Als Amazon Associate verdiene ich mit qualifizierten Eink\u00e4ufen. Dieser Beitrag kann Affiliate-Links enthalten. Mehr<\/a><\/em><\/p>\n\n\n[feast_advanced_jump_to]\n\n\n Werfen wir nun einen Blick auf die Zutaten, die du f\u00fcr dieses vegane Kohlsuppenrezept ben\u00f6tigst.<\/p>\n\n\n\n Die Zutaten mit Mengenangaben und das Rezept zum Ausdrucken findest du auf der Rezeptkarte unten.<\/p>\n\n\n\n Das geschnittene Gem\u00fcse in einen gro\u00dfen Topf geben und mit etwas Wasser bei mittlerer Hitze anschwitzen.<\/p>\n\n\n\n W\u00e4hrend das Gem\u00fcse schmort, die Kartoffeln sch\u00e4len und in mundgerechte St\u00fccke schneiden.<\/p>\n\n\n\n Nun die Linsen, die Gem\u00fcsebr\u00fche und die Kartoffeln zu den Zwiebeln geben. Einen halben Wei\u00dfkohl in d\u00fcnne Streifen schneiden.<\/p>\n\n\n\n Den Kohl in die Suppe geben und k\u00f6cheln lassen. Nun die Gew\u00fcrze und die restlichen Zutaten bis auf die Erbsen hinzugeben und abschmecken.<\/p>\n\n\n\n Lasse die Suppe k\u00f6cheln, bis die Linsen und der Kohl weich sind. Dies kann etwa 20 Minuten dauern. Nun die Erbsen hinzugeben und weitere 5 Minuten k\u00f6cheln lassen.<\/p>\n\n\n\n F\u00fcr die Slow Cooker-Version alle Zutaten in einen Schongarer geben und auf niedriger Stufe ca. 8 Stunden garen lassen.<\/p>\n\n\n\n Machst du diese Suppe, sieh dir auch meine anderen herzhaften Suppen wie Gr\u00fcne-Bohnen-Suppe<\/a>, Linsensuppe<\/a> und meine anderen veganen Suppenrezepte<\/a> an.<\/p>\n\n\n\n Hier sind einige K\u00fcchenutensilien, mit denen du dieses einfache vegetarische Kohlsuppenrezept zubereiten kannst.<\/p>\n\n\n\n Du bekommst viel aus diesem Eintopf heraus. Ich sch\u00e4tze, du hast etwas wie uns \u00fcbrig. Ich empfehle dir, den Eintopf wie folgt aufzubewahren.<\/p>\n\n\n\n Normalerweise kaufe ich einen ganzen Sellerie und schneide ihn in Scheiben. Diese Scheiben friere ich dann ein. So habe ich immer etwas Sellerie zur Hand. Knollensellerie verleiht deinen Suppen einen unglaublich tollen Geschmack.<\/p>\n\n\n\n Verwende eine K\u00fcchenmaschine, um den Kohl fein zu hacken. So kannst du schnell den ganzen Kohl schneiden und aus dem restlichen Kohl zum Beispiel Krautsalat<\/a> zubereiten.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n Kohl ist ein klassisches Wintergem\u00fcse. Kohl, egal welche Sorte, ist unglaublich nahrhaft und insbesondere Vitamin C und K sind in gro\u00dfen Mengen vorhanden. Was wiederum dein Immunsystem st\u00e4rkt.Zutaten<\/h2>\n\n\n\n
![\"Halten](\"https:\/\/veeatcookbake.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/winter-stew-6.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\nZubereitung<\/h2>\n\n\n\n
Herdplatte<\/h3>\n\n\n\n
Zwiebel und Knoblauchzehen hacken. Auf die gleiche Weise ein St\u00fcck Sellerie sch\u00e4len und fein w\u00fcrfeln. Schneide nun die Karotte in feine W\u00fcrfel und den Lauch in Scheiben.<\/p>\n\n\n\nInstant-Pot<\/h3>\n\n\n\n
Du kannst diese herzhafte Suppe auch in einem Schnellkochtopf zubereiten. Koche die Suppe einfach etwa 10 Minuten lang unter hohem Druck. Und lasse den Druck auf nat\u00fcrliche Weise ab.<\/p>\n\n\n\nSchongarer<\/h3>\n\n\n\n
Substitutionen<\/h2>\n\n\n\n
![\"Schlie\u00dfen](\"https:\/\/veeatcookbake.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/winter-stew-2.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\nVariationen<\/h2>\n\n\n\n
Equipment<\/h2>\n\n\n\n
![\"Zwei](\"https:\/\/veeatcookbake.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/winter-stew.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\nAufbewahrung<\/h2>\n\n\n\n
![\"Kinderhand](\"https:\/\/veeatcookbake.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/winter-stew-4.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\nTipps<\/h2>\n\n\n\n
![\"Eine](\"https:\/\/veeatcookbake.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/KOHL-LINSEN-EINTOPF.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\nFAQ<\/h2>\n\n\n\n
\ud83d\udcd6 Recipe<\/h2>
<\/div>\nVeganer Gem\u00fcse-Kohl-Eintopf<\/h2>\n