{"id":11163,"date":"2020-07-28T09:39:54","date_gmt":"2020-07-28T14:39:54","guid":{"rendered":"https:\/\/veeatcookbake.com\/?p=11163"},"modified":"2026-01-28T05:34:28","modified_gmt":"2026-01-28T10:34:28","slug":"himbeer-limeade","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/veeatcookbake.com\/de\/himbeer-limeade\/","title":{"rendered":"Prickelnde Himbeer Limeade (Limonade) zuckerfrei"},"content":{"rendered":"\n

Erfrischende prickelnde Himbeer Limeade zubereitet aus einer Limetten Limonade und frischen Himbeeren, lassen diese Limonade das perfekte abk\u00fchlende Sommergetr\u00e4nk werden. <\/p>\n\n\n\n

\"Gie\u00dfen<\/figure>\n\n\n\n

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Dekoriert mit Minze, frischen Himbeeren, wird diese Limeade zu einem echten Pary Hingucker. <\/p>\n\n\n\n

Diese Limonade bereiten wir ohne raffinierten Zucker zu, stattdessen verwenden wir Monkfrucht Pulver. <\/p>\n\n\n\n

Diese leuchtend rosa Farbe ist perfekt f\u00fcr ein sommerliches Getr\u00e4nk.  Meine Tochter m\u00f6chte immer, dass ich etwas pinkes, rosanes zu ihrem Geburtstag, der im Sommer ist, zauber.<\/p>\n\n\n\n

Und diese Limeade ist der volle Erfolg bei den Kindern und Erwachsenen. <\/p>\n\n\n\n

Die Limonade aus Limette kannst du auch super mit anderen Beeren kombinieren, wie z.B.  Brombeeren oder Johannisbeeren. <\/p>\n\n\n\n

Wenn du die s\u00e4uerlichen Johannisbeeren verwendest, k\u00f6nnte es sein das du etwas mehr S\u00fc\u00dfungsmittel verwenden musst. Da kannst du es nach eigenem Geschmack anpassen. <\/p>\n\n\n\n

Gerade hier im Sommer, mit den Kids zu Hause, bereiten wir gerne zusammen solche Getr\u00e4nke zu.  <\/p>\n\n\n\n

Meine Kinder freuen sich mir zu Helfen und wir k\u00f6nnen es sp\u00e4ter im Sonnenschein genie\u00dfen. <\/p>\n\n\n\n\n\n

Woher kommt der Name Limeade?<\/h2>\n\n\n\n

Limeade ist eine Kombination aus den Worten Lime (English fuer Limette) und Limonade. <\/p>\n\n\n\n

Die klassische Limonade oder auch im Englischen Lemonade, wird aus Zitronen (English Lemon) zubereitet. <\/p>\n\n\n\n

Bei dieser Limonade verwenden wir Limetten und daher hei\u00dft diese Limeade. <\/p>\n\n\n\n

Wie schmeckt Himbeerlimonade?<\/h3>\n\n\n\n

Diese Limonade hat einen leicht s\u00fc\u00df s\u00e4uerlichen Geschmack dank der Limetten. <\/p>\n\n\n\n

Und die Himbeeren verleihen einen erfrischend s\u00fc\u00dflichen Geschmack. Reife Himbeeren haben einen s\u00fc\u00dflich leicht s\u00e4uerlichen Geschmack.<\/p>\n\n\n\n

Daher achte darauf, dass du reife Himbeeren verwendest. Unreife schmecken nur sauer. <\/p>\n\n\n\n

\"Krug<\/figure>\n\n\n\n

Zutaten<\/h2>\n\n\n\n

Eine \u00dcbersicht was alles enthalten ist. Die genauen Mengenangaben findest du weiter unten. <\/p>\n\n\n\n

Limetten <\/p>\n\n\n\n

Himbeeren<\/p>\n\n\n\n

Wasser<\/p>\n\n\n\n

Sprudelwasser<\/p>\n\n\n\n

Monkfrucht Pulver<\/p>\n\n\n\n

Limettenschnitze zum Servieren<\/p>\n\n\n\n

Frische Minze zum Servieren<\/p>\n\n\n\n

Frische Himbeeren zum Servieren<\/p>\n\n\n\n

Zubereitung<\/h2>\n\n\n\n

Gebe die Himbeeren und 125 ml Limettensaft in einen Hochleistungsmixer und p\u00fcriere bis keine St\u00fccke mehr da sind. <\/p>\n\n\n\n

Nun siebe das Himbeerp\u00fcree durch ein feinmaschiges Sieb, oder Nussmilchbeutel. <\/p>\n\n\n\n

Damit die Samen zur\u00fcckbleiben. Ich verwende dabei einen Essl\u00f6ffel und bewege diesen im Kreis um die Himbeeren durch das Sieb zu dr\u00fccken. <\/p>\n\n\n\n

Nun gebe den restlichen Limettensaft, Sprudel S\u00fc\u00dfungsmittel in eine ausreichend gro\u00dfe Sch\u00fcssel und r\u00fchre es um, bis das S\u00fc\u00dfungsmittel aufgel\u00f6st ist. <\/p>\n\n\n\n

Serviere die Limeade mit Eisw\u00fcrfeln in Gl\u00e4sern garniert mit Himbeeren, frischer Minze und Limettenschnitzen. <\/p>\n\n\n\n

\"Ein<\/figure>\n\n\n\n

Sollte ich Sprudelwasser zur Himbeer Limeade geben?<\/h3>\n\n\n\n

Wenn du kein Sprudel verwenden m\u00f6chtest, kannst du nat\u00fcrlich auch auf normales stilles Wasser oder Leitungswasser zur\u00fcckgreifen. <\/p>\n\n\n\n

Wobei das Sprudeln, prickeln verleiht dieser Himbeer Limeade noch einen besonderen erfrischenden Kick. <\/p>\n\n\n\n

Kann ich andere Beeren zur Limeade hinzuf\u00fcgen?<\/h3>\n\n\n\n

Wie oben beschrieben, k\u00f6nnen sie nat\u00fcrlich auch andere Beeren verwenden. <\/p>\n\n\n\n

Was du gegebenfalls machen musst, ist das S\u00fc\u00dfungsmittel anzupassen. Da es sonst eventuell Sauer oder zu S\u00fc\u00df sein kann. <\/p>\n\n\n\n

Bei Johannisbeeren ben\u00f6tigst du vermutlich mehr S\u00fc\u00dfungsmittel und bei s\u00fc\u00dfen Beeren wie Erdbeeren vermutlich weniger. <\/p>\n\n\n\n

Muss ich das Himbeerp\u00fcree abseihen?<\/h3>\n\n\n\n

Wenn du die kleinen Samen nicht in deiner Limeade haben m\u00f6chtest, empfehle ich dir diese abzusieben. <\/p>\n\n\n\n

Das ist ganz dir belassen wie du deine Limonade magst. <\/p>\n\n\n\n

Wie viele Limetten ben\u00f6tige ich?<\/h3>\n\n\n\n

Um 250 ml Limettensaft zu machen, ben\u00f6tigst du ca. 8 relativ gro\u00dfe Limetten. <\/p>\n\n\n\n

Um sicher zugehen kaufe einfach etwas mehr, da wir auch noch welche f\u00fcr die Garnierung ben\u00f6tigen. <\/p>\n\n\n\n

Ca. 15 Limetten ben\u00f6tigst du zum Auspressen plus ein paar zum Dekorieren. <\/p>\n\n\n\n

\"Zuckerfreie<\/figure>\n\n\n\n

Resteverwertung<\/h2>\n\n\n\n

Wir geben diese gerne in Eis am Stiel Formen (Popsicles) und genie\u00dfen es dann \u00fcber mehrere Tage erfrischend k\u00fchl. <\/p>\n\n\n\n

Tipps & Tricks<\/h2>\n\n\n\n

Kaufe frische Limetten und keinen fertigen Limettensaft. Der frische Saft schmeckt einfach besser. <\/p>\n\n\n\n

Du kannst die Limeade 2 Tage vorher zubereiten. Gebe das Sprudelwasser erst kurz vor dem Servieren hinzu, sonst ist es abgestanden. <\/p>\n\n\n\n

Verwende S\u00fc\u00dfungsmittel nach Wunsch. Wir verwenden gerne bei solchen Getr\u00e4nke Monkfrucht-Pulver, da dieser Farbneutral ist und die Farbe von den Himbeeren gleich bleibt. <\/p>\n\n\n\n

Mehr vegane Getr\u00e4nke:<\/h2>\n\n\n\n

Erdbeer Basilikum Limonade<\/a><\/p>\n\n\n\n

Himbeer Mojito<\/p>\n\n\n\n\n\n

\"Himbeer<\/figure>\n\n\n\n

Hast du das Rezept ausprobiert<\/h4>\n\n\n\n

Wenn du das Rezept probiert hast, sei so nett \u2665 und lasse esmich wissen, indem du das Rezept bewertest und deine Meinung dazu in die Kommentare schreibst. Ich w\u00fcrde gerne dein Foto auf Instagram oder Facebook sehen. Um dies zu tun, tagge mich mit @veeatcookbake und mein Hashtag ist #veeatcookbake. Damit ich deine Kreatin sehen kann.Wusstest du, dass du Fotos auf Pinterest unter dem Rezept Pin hinzuf\u00fcgen kannst? Ich kann es kaum erwarten, dort ein Foto deiner Kreation zu sehen. Du findest mich mit @veeatcookbake.<\/p>\n\n\n\n

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\ud83d\udcd6 Recipe<\/h2>
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Vegane Himbeer Limonade mit Limetten (zuckerfrei)<\/h2>\n
Author: <\/span>Jasmin<\/span><\/div>\n <\/div>\n
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