![\"Vegane](\"https:\/\/veeatcookbake.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/vegan-gyros-soup-2.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\nDiese Suppe wurde von meinem veganen D\u00f6ner<\/a> inspiriert. Diese Suppe passt gut zu meinem hausgemachten Fladenbrotrezept<\/a> und milchfreiem Tzatziki<\/a>.<\/p>\n\n\n\n Als Amazon Associate verdiene ich mit qualifizierten Eink\u00e4ufen. Dieser Beitrag kann Affiliate-Links enthalten. Mehr<\/a><\/em><\/p>\n\n\n[feast_advanced_jump_to]\n\n\n Schauen wir mal, was du brauchst, um diese hausgemachte Gyros-Suppe zuzubereiten.<\/p>\n\n\n\n Die Sojaschnetzel in eine gro\u00dfe Sch\u00fcssel geben und die Gew\u00fcrze hinzugeben. Nun die Sch\u00fcssel mit hei\u00dfer Gem\u00fcsebr\u00fche f\u00fcllen, bis die Sojaschnetzel bedeckt sind. Lasse sie etwa 10 Minuten stehen oder bis sie weich sind. Die Cashewkerne ebenfalls einweichen. Zwiebeln und Paprika in Streifen schneiden. Den Knoblauch hacken. Nun die Zwiebeln und den Knoblauch in eine Pfanne geben und mit etwas Wasser bei mittlerer Hitze anschwitzen. Wenn du bemerkst, dass die Zwiebeln anfangen zu br\u00e4unen, f\u00fcge etwas mehr Wasser hinzu.<\/p>\n\n\n\n Wiederhole es, bis die Zwiebeln eine sch\u00f6ne Farbe haben.<\/p>\n\n\n\n Die Sojaschnetzel absieben und auf ein Backblech legen und im Ofen braten, bis sie braun sind. Es dauert ungef\u00e4hr 15 Minuten. Wende sie regelm\u00e4\u00dfig.<\/p>\n\n\n\n Nun die Paprika zu den Zwiebeln geben und kurz anschwitzen.<\/p>\n\n\n\n Die Cashewkerne mit dem Wasser in einem Hochleistungsmixer mixen, bis sie eine cremige Konsistenz haben.<\/p>\n\n\n\n Nun die restlichen Zutaten zu den Paprikaschoten geben und kr\u00e4ftig umr\u00fchren. Die Suppe kurz aufkochen und die Sojaschnetzel dazugeben. Die Suppe nochmals abschmecken.<\/p>\n\n\n\n Mit Baguette und Tzatziki servieren.<\/p>\n\n\n\n Machst du diese vegane Gyrossuppe, sehe dir meine anderen Partysuppenrezepte wie Pizzasuppe<\/a>, Chili<\/a>, wei\u00dfe Chili<\/a>, serbische wei\u00dfe Bohnensuppe<\/a> und meine anderen veganen Suppenrezepte<\/a> an.<\/p>\n\n\n\n Dazu serviere ich gerne griechisches Essen wie vegane Tzatziki-Sauce <\/a>mit geraspelter Gurke, Moussaka<\/a> und Kartoffelpommes<\/a>. Ich dippe gerne Pommes in die Suppe und das Tzatziki.<\/p>\n\n\n\n Du kannst die Reste in einem luftdichten Beh\u00e4lter im K\u00fchlschrank aufbewahren und innerhalb von 3\u20134 Tagen essen. Oder die Suppe einfrieren und am Vorabend auftauen lassen. M\u00f6glicherweise musst du etwas mehr Fl\u00fcssigkeit hinzuf\u00fcgen, da die Sojaschnetzel Fl\u00fcssigkeit aufnehmen. Perfektes Abendessen f\u00fcr stressige Wochenabende.<\/p>\n\n\n\n Spiele mit den Gew\u00fcrzen herum, um die Suppe nach deinem Geschmack zuzubereiten. <\/p>\n\n\n\n Beide sind ziemlich \u00e4hnlich. Der einzige Unterschied ist, dass Gyro nah\u00f6stlich und Gyros griechisch ist. Egal wie wir es Gyrosuppe oder Gyrosuppe nennen, Hauptsache es schmeckt, findest du nicht?<\/p> <\/div> Ich bin der festen \u00dcberzeugung, dass ein Gericht mit den Gew\u00fcrzen steht und f\u00e4llt, so auch diese vegane Gyros-Suppe. Wir verwenden die in einem klassischen Gyros enthaltenen Gew\u00fcrze und voil\u00e0, wir bekommen eine schmackhafte vegane Suppe.<\/p> <\/div> <\/div>\n\n\nZutaten<\/h2>\n\n\n\n
![\"Vegane](\"https:\/\/veeatcookbake.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/vegan-gyros-soup-5.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\nZubereitung<\/h2>\n\n\n\n
Backofen auf 200 \u00b0C vorheizen.<\/p>\n\n\n\n![\"Nahaufnahme](\"https:\/\/veeatcookbake.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/vegan-gyros-soup-4.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\nSubstitutionen<\/h2>\n\n\n\n
Variationen<\/h2>\n\n\n\n
Serviervorschl\u00e4ge<\/h2>\n\n\n\n![\"Vogelansicht](\"https:\/\/veeatcookbake.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/vegan-gyros-soup-3.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\nAufbewahrung<\/h2>\n\n\n\n
Tipps<\/h2>\n\n\n\n
Wer keine Cashews mag, gibt Kokosmilch und etwas weniger Gem\u00fcsebr\u00fche hinzu, damit es nicht d\u00fcnn wird und cremig bleibt.
F\u00fcge anderes Gem\u00fcse hinzu, z.B. gr\u00fcne Bohnen, Mais, Kohl oder Kartoffeln hinzu.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n![\"Gyros-Suppe](\"https:\/\/veeatcookbake.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/vegane-gyros-suppe.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\nFAQ<\/h2>\n\n\n\n
\ud83d\udcd6 Recipe<\/h2>
<\/div>\nVegane Gyrossuppe<\/h2>\n