![\"A](\"https:\/\/veeatcookbake.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/vegan-biscuits-and-gravy-02-1-von-1.jpg\")
<\/p>\n\n\n\nBereite eine vegane Rahmso\u00dfe, die unglaublich aromatisch und super schnell und einfach zuzubereiten ist zu, und klassisch wie in den USA mit bl\u00e4ttrigen Biscuits serviert wird. <\/p>\n\n\n\n
Dieses Gericht ist ein traditionelles Fr\u00fchst\u00fcck, Brunch oder Abendessen in den S\u00fcdstaaten der USA. F\u00fcr die Rahmso\u00dfe ben\u00f6tigst du keine W\u00fcrstchen, wie die klassische Version gekocht wird, verwende z.B. Champignons um eine leckere Rahmso\u00dfe zu kreieren. <\/p>\n\n\n\n
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Als Amazon Associate verdiene ich mit qualifizierten Eink\u00e4ufen. Dieser Beitrag kann Affiliate-Links enthalten. Mehr<\/a><\/em><\/p>\n\n\n\n Ich muss sagen ich hatte noch nie das klassische Gericht, bevor ich vegan wurde. Erst als ich mich mehr mit den traditionellen Gerichten der amerikanischen K\u00fcche besch\u00e4ftigt habe, kam ich auf das Rezept. <\/p>\n\n\n\n Und musste es sofort ausprobieren und ich muss sagen, Rahmso\u00dfe und diese bl\u00e4ttrigen Geb\u00e4ckteile, die in den USA Biscuits genannt werden, schmecken unbeschreiblich lecker zusammen. <\/p>\n\n\n\n Was unterscheidet dieses Rezept von zisch Rezepten im Internet? Ich habe dieses Rezept ohne hochverarbeiteter Lebensmittel, wie \u00d6l, Margarine und der gleichen kreiert, welches kompatibel f\u00fcr eine wfpb- Di\u00e4t ist. <\/p>\n\n\n\n Und du musst in nichts einb\u00fc\u00dfen. Sie schmecken himmlisch gut und du merkst nicht, dass die Biscuits und die Gravy ohne \u00d6l oder andere verarbeitete Fette zubereitet wird. <\/a><\/p>\n\n\n\n\n\n Hier zeige ich dir keine \u00dcbersicht an Zutaten, die du ben\u00f6tigst. Die genauen Angaben findest du in der Rezeptkarte. <\/p>\n\n\n\n Vegane Biscuits<\/a> <\/p>\n\n\n\n gelbe Zwiebel<\/p>\n\n\n\n Knoblauchzehen<\/p>\n\n\n\n Pilze (wir verwenden eine Mischung aus verschiedenen Pilzen)<\/p>\n\n\n\n Ganze Fenchelsamen<\/p>\n\n\n\n 1 Teel\u00f6ffel ger\u00e4ucherter Paprika<\/p>\n\n\n\n Etwas frisch geriebene Muskat<\/p>\n\n\n\n Zwiebelpulver<\/p>\n\n\n\n Majoram, getrocknet<\/p>\n\n\n\n Basilikum, getrocknet<\/p>\n\n\n\n Oregano, getrocknet<\/p>\n\n\n\n Getrockneter Salbei<\/p>\n\n\n\n gemahlener schwarzer Pfeffer<\/p>\n\n\n\n Sojasauce<\/p>\n\n\n\n Cashews, roh und eingeweicht<\/p>\n\n\n\n Unges\u00fc\u00dfte Mandelmilch<\/p>\n\n\n\n Teel\u00f6ffel Meersalz oder nach Geschmack Bereite zuerst die Biscuits bevor du mit der So\u00dfe beginnst. W\u00e4hrend die Biscuits ruhen und backen, kannst du die So\u00dfe zubereiten. <\/p>\n\n\n\n Dazu weiche die Cashews in hei\u00dfem Wasser f\u00fcr ca. 10 min ein. <\/p>\n\n\n\n Schneide die Pilze in Scheiben, w\u00fcrfele die Zwiebel, und hacke die Knoblauchzehen fein. <\/p>\n\n\n\n Brate in etwas Wasser die Zwiebeln und Knoblauchzehen mit den Pilzen in einer Pfanne an. Wenn du siehst, dass die Pfanne etwas braun wird, gebe einen guten Schuss Wasser hinzu, so sollten die Zwiebeln br\u00e4unlich werden, was den leckeren Geschmack ergibt. <\/p>\n\n\n\n Gebe nun die Gew\u00fcrze hinzu und verfahre genauso. Brate die Pilze an und gebe wieder etwas Wasser hinzu bis die Zwiebeln eine sch\u00f6ne Farbe haben. <\/p>\n\n\n\n In der Zwischenzeit mixe die Cashews mit der Mandelmilch in einem Hochleistungsmixer bis cremig und ohne St\u00fccke. <\/p>\n\n\n\n Jetzt gebe die Cashewcreme zu den Pilzen und r\u00fchre kr\u00e4ftig um. Lasse es kurz aufkochen. Die So\u00dfe dickt jetzt ein. Wenn die So\u00dfe dir zu dickfl\u00fcssig ist, gebe noch etwas Mandelmilch hinzu. Nun gebe die Sojasauce hinzu und schmecke nochmal mit Salz und Pfeffer ab. <\/p>\n\n\n\n Die So\u00dfe kannst du ganz leicht wieder erhitzen, dazu einfach auf dem Herd in einem Topf erw\u00e4rmen. Die So\u00dfe wird vermutlich dickfl\u00fcssig sein, gebe einfach ein Schuss Wasser hinzu. <\/p>\n\n\n\n Backe die Kekse kurz wieder im Backofen auf, so schmecken sie wie frisch gebacken. <\/p>\n\n\n\n Bewahre die So\u00dfen- und Biskuitreste in getrennten Dosen auf. Und stelle diese in den K\u00fchlschrank. <\/p>\n\n\n\n R\u00fchrtofu <\/a><\/p>\n\n\n\n Omelette <\/a><\/p>\n\n\n\nZutaten <\/h2>\n\n\n\n
Rahmso\u00dfe: <\/h3>\n\n\n\n
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<\/p>\n\n\n\nZubereitung <\/h2>\n\n\n\n
Tipps & Tricks<\/h2>\n\n\n\n
![\"Pour](\"https:\/\/veeatcookbake.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/vegan-biscuits-and-gravy-04-1-von-1.jpg\")
<\/p>\n\n\n\nErw\u00e4rmen<\/h2>\n\n\n\n
Resteaufbewahrung<\/h2>\n\n\n\n
Servierm\u00f6glichkeiten<\/h2>\n\n\n\n
Mehr vegane Fr\u00fchst\u00fccksrezepte: <\/h2>\n\n\n\n
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