{"id":10182,"date":"2020-05-05T10:17:48","date_gmt":"2020-05-05T15:17:48","guid":{"rendered":"https:\/\/veeatcookbake.com\/?p=10182"},"modified":"2026-01-28T05:29:37","modified_gmt":"2026-01-28T10:29:37","slug":"veganer-edamame-hummus","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/veeatcookbake.com\/de\/veganer-edamame-hummus\/","title":{"rendered":"Veganer Edamame Hummus (\u00f6lfrei, gf)"},"content":{"rendered":"

Veganer Edamame Hummus ist kinderleicht frisch zu Hause zuzubereiten. Alles, was du daf\u00fcr ben\u00f6tigst, sind Edamame, Tahini, Knoblauch, Zitrone und ein paar Gew\u00fcrze und du erh\u00e4ltst diesen unglaublich leckeren Brotaufstrich oder auch Dip. <\/span><\/p>\n

Dieser Dip eignet sich perfekt als Snack f\u00fcr zwischendurch mit Gem\u00fcsesticks oder als Beilage zu deiner n\u00e4chsten Buddha Bowl. <\/span><\/p>\n

\"A<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Hast du schon mal Edamame Hummus probiert, vielleicht im Restaurant oder hast einen fertigen mal gekauft? Diese Hummusvariante ist eine tolle Alternative zu dem Hummus aus Kichererbsen und er macht total s\u00fcchtig. <\/span><\/p>\n

Wenn du diesen einmal probiert hast, dann k\u00f6nntest du den Aufstrich t\u00e4glich essen. <\/span><\/p>\n

Edamame sind gr\u00fcne Sojabohnen, die dem Hummus ein sch\u00f6nes leichtes gr\u00fcn verleihen. Wenn du gesch\u00e4lte Edamame kaufst, dann hast du nicht die Arbeit, diese aus der H\u00fclse zu dr\u00fccken. <\/span><\/p>\n

Und Edamame sind super schnell weich gekocht, da es sich dabei nicht um getrocknete Sojabohnen, sondern um frische Sojabohnen handelt. <\/span><\/p>\n

Dieser Dip hast du in 15 Minuten auf dem Tisch stehen und wird auf jeder Party gut ankommen, ob als Vorspeise oder als Snack mit Crackern, Brot und Gem\u00fcse f\u00fcr zwischendurch. <\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Was brauche ich, um Edamame Hummus zu machen?<\/span><\/h2>\n

Gesch\u00e4ltes Edamame<\/span><\/p>\n

Wasser<\/span><\/p>\n

Tahini<\/span><\/p>\n

Gemahlener Kreuzk\u00fcmmel<\/span><\/p>\n

Paprika<\/span><\/p>\n

Saft von Zitronen<\/span><\/p>\n

Abrieb einer Zitrone<\/span><\/p>\n

Knoblauchzehen<\/span><\/p>\n

Salz<\/span><\/p>\n

Pfeffer<\/span><\/p>\n

Koriander, frisch<\/span><\/p>\n

\"Sandwich<\/p>\n

Wie macht man Edamame Hummus?<\/span><\/h2>\n

Zuerst starte damit die Edamame nach Packungsanleitung zu kochen. <\/span><\/p>\n

Jetzt nehme einen Food Processor und gebe zuerst die fl\u00fcssigen Zutaten wie Wasser, Zitronensaft und Tahini in den Prozessor und mixe bis eine Creme entsteht. Jetzt gebe die restlichen Zutaten hinzu und mixe bis eine cremige Konsistenz entsteht. <\/span><\/p>\n

Hier kannst du entweder so lange mixen bis es super cremig ist oder du l\u00e4sst es etwas grober. Wie es dir am besten schmeckt. Schmecke den Hummus nach eigenem Geschmack ab. <\/span><\/p>\n

Ist Edamame gut f\u00fcr dich?<\/span><\/h2>\n

Edamame haben weniger Kalorien und mehr Eiwei\u00df, Vitamine und Mineralstoffe als getrocknete Sojabohnen. Und ist eine gesunde Alternative zu anderen H\u00fclsenfr\u00fcchten. Und dieser Dip besteht im Grunde nur aus Edamame und Gew\u00fcrzen. <\/span><\/p>\n

\"Flatlay<\/p>\n

Ein paar Tipps f\u00fcr die Herstellung von \u00f6lfreiem Edamame Hummus<\/span><\/h2>\n