Vegane One Pot Tex Mex Pasta

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Du freust dich über schnelle und gesunde Rezepte? Dann probiere unbedingt diese schnellen, veganen One Pot Text Mex Pasta aus. Mit Mais, Paprika, Tomaten und dem Tacogewürz schmecken sie herrlich würzig und sind ein perfektes Abendessen für stressige Tage. Diese vegane Tex Mex Pasta kannst du auch gut als Meal Prep vorbereiten. vegan | milchfrei | laktosefrei | vegetarisch | ölfrei opt | zuckerfrei | glutenfrei opt

vegan-one-pot-tex-mex-pasta

Kinderleichte vegane One Pot Tex Mex Nudeln

Solche einfachen, familienfreundliche Gerichte wie diese One Pot Tex-Mex-Nudeln steht natürlich oft auf unserem Speiseplan! Diese köstliche Pasta ist in nur 35 Minuten zubereitet. Und du benötigst nur einen Topf um dieses leckere vegane Gericht zu zaubern. Was ist besser als nachher nicht viel zum Spülen zu haben?!

Vegane One Pot Tex Mex Pasta als Meal Prep

Bei diesen veganen One Pot Tex Mex Pasta bleiben immer Reste übrig und diese kannst ganz einfach zum Mittagessen für die Arbeit oder Schule einpacken. Oder wenn du weißt du  hast nicht viel Zeit zum schneiden, dann bereite einen Teil am Vortag vor und das Gericht ist noch schneller und einfacher zubereitet. 

Ich hoffe du magst dieses vegane One Pot Tex Mex Nudel Gericht. Es ist: 

  • würzig 
  • einfach lecker
  • schnell zubereitet 
  • gesund

Wenn du das Gericht magst, dann magst du vielleicht auch:

Wie wäre es denn mit einem Grünen Bohneneintopf, welcher schnell zubereitet ist. Ein anderes schnelles Gericht ist diese leckere Tomatensoße, die an die Soße von Miracoli erinnert. Oder was hälst du von einem weiteren schnellen Eintopf wie diese serbische Bohnensuppe


Hast du das Rezept ausprobiert?

Wenn  du es gemacht hast, sei so lieb ♥ und lass mich wissen, in dem du das Rezept bewertest und in die Comments schreibst, wie du es findest. Markiere mich ebenfalls auf Instagram oder Facebook. Ich bin @veeatcookbake und mein hashtag ist #veeatcomforts. Damit ich deine Kreation sehen kann. Wusstest du, dass man auf Pinterest, Fotos unter den jeweiligen Pin hinzufügen kann? Auch da freue ich mich, ein Foto von deiner Kreation zu sehen. Dort findest du mich mit VeEatCookBake


vegan one pot tex mex pasta

Jetzt aber endlich zum veganen One Pot Tex Mex Nudel – Rezept:

 

Ergibt: 5 Portions

Vegane One Pot Tex Mex Pasta

Vegane One Pot Tex Mex Pasta
Du freust dich über schnelle und gesunde Rezepte? Dann probiere unbedingt diese schnellen, veganen One Pot Text Mex Nudeln aus. Mit Mais, Paprika, Tomaten und dem Tacogewürz schmecken sie herrlich würzig und sind ein perfektes Abendessen für stressige Tage. Diese vegane Tex Mex Pasta kannst du auch gut als Meal Prep vorbereiten. vegan | milchfrei | laktosefrei | vegetarisch | ölfrei opt | zuckerfrei | glutenfrei opt
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Kochzeit 25 Minuten
Komplette Zeit 35 Minuten

Zutaten

  • 1 Packung Pasta (Vollkorn oder glutenfrei)
  • 1 Zwiebel
  • 1 EL Öl oder Wasser
  • 2 kleine Dosen stückige Tomaten
  • 1 grüne Paprika
  • 1,5 l Gemüsebrühe
  • 1 - 2 EL Taco Gewürz
  • 1 Dose Schwarze Bohnen
  • 1 Dose Mais
  • 3 EL veganer Parmesan (opt.)

Anleitung

  1. Die gewürfelte Zwiebel in etwas Öl oder Wasser andünsten.
  2. Die in mundgerecht geschnittene Paprika dazugeben. Und kurz mit andünsten. Nun die Nudeln, Tomaten und Gemüsebrühe hinzugeben. Und kochen lassen bis die Nudeln fast komplett gegart sind.
  3. Jetzt die restlichen Zutaten hinzugeben. Und kochen lassen bis die Nudeln bissfest sind und sevieren.
  4. Dazu essen wir gerne einen grünen Salat.

 


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