Vegane Brotrezepte

Vegane Brezeln aus (Vollkorn)-Hefeteig backen, ist gar nicht so schwer wie du vielleicht denkst. Diese Laugenbrezel ohne Schweineschmalz hast du im Handumdrehen selber gebacken. Im Übrigen eigenet sich Dinkel Laugengebäck hervorragend für das nächste vegane Picknick oder den Snack zwischendurch. Brezel schmecken nicht nur super lecker, sie sind auch noch Dank des Vollkornmehls und Tahini gesund.

Veganer Hefezopf (Brioche) – luftig, zart wie das Orignal. Dieser Hefezopf ist in handumdrehen zubereitet und braucht nur ein paar Zutaten. Bereite diesen für deine Gäste an Ostern als Brunch, Nachmittagstisch oder Snack zu. Diesen Brioche wird jeder lieben.

Diese leckere Körner- Nuss – Vollkornbrot gebacken mit Dinkel kommt nicht nur komplett ohne Milch, Molke aus, das vegane Alltagsbrot kann auch super einen Abend vorher vorbereitet werden. So kannst du am nächsten Tag frisches selbstgebackenes Brot genießen. Dieses Körner – Nuss- Vollkornbrot ist nicht nur voller Ballaststoffe es steckt auch dank der enthaltenen Samen und Nüsse voller Mineralien. 

Du bist auf der Suche nach einem leckeren veganen Baguette Rezept? Dieses knusprige Baguette schmeckt wie das Original aus Frankfreich. Dieses wird mit Dinkel gebacken, welches für Leute, die Weizengluten nicht so gut vertragen, besser verträglich ist.

Veganes Fladenbrot – ein gelingsicheres Rezept, welches nicht nur was für Backanfänger ist. Mit diesem super fluffigen Vollkornfladenbrot (Dönerbrot) erhältst du eine gesündere Variante des traditionell türkischen Fladenbrots. Mit einer luftig lockeren Krume und einer leicht knusprigen Kruste, genau so wie es sein soll, eignet sich dieses leckere Fladenbrot mit Hefe als Sandwich- oder Dönerbrot.