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Grilltofu Spieße – die jeder liebt

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Du kannst mit diesen Grill- Tofuspieße nicht falsch liegen. Steht eine Grill Party an, dann hast du hier genau das richtige Rezept für Grill- Tofuspieße gefunden. Sie schmecken hervorragend mit der herzhaften Marinade. Also lasst uns die Grillsaison so richtig ausnutzen.  vegan | vegetarisch | milchfrei | eifrei |glutenfrei | nussfrei

Grill- Tofuspieße – perfekt für die Grillsaison

Wenn du genau so ein Grillliebhaber bist wie ich es bin. Dann grillst du bei Wind und Wetter. Warum versuchst du nicht mal diese Grill- Tofuspieße. Sie kommen nicht nur bei Veganern gut an.  Dazu kannst du Kartoffeln grillen, verschiedene Salate machen. Das letzte mal gab es bei uns einen Tagosalat dazu. Das Rezept gibt es jetzt als kostenloses Ebook. Klicke hier, für das Ebook zu erhalten.

Mache die Grill – Tofuspieße und den Tacosalat und du hast das perfekte Mitbringsel zu einer Grillparty und du weißt was du essen kannst. Da sagt nochmal einer Veganer können nicht grillen.

grill tofuspieße

Jetzt bist du an der Reihe

Was grillst du gerne? Schreib mir unten in den Kommentaren was du gerne isst? Für mich sind diese Grill- Tofuspieße hoch im Kurs. Ebenso grillen wir gerne Kartoffeln, Mais, Zucchini, Seitan.

 

Für die Grill- Tofuspieße den Tofu auspressen

Was wirklich wichtig bei der Zubereitung von Tofu ist, ist das Auspressen. Tofu erhält meist sehr viel Wasser und dieses wollen wir nicht. Wir wollen, dass der Tofu sich mit den Gewürzen, Marinaden vollsaugt. Ohne Gewürze schmeckt Tofu recht neutral, besser gesagt nach nichts. Und genau das ist das tolle am Tofu, wir können diesen nach unseren eigenen Vorlieben würzen.  Ihr könnt diesen auspressen in dem ihr etwas Schweres auf den Tofu stellt oder ihr kauft euch eine tolle Tofupresse, siehe weiter unten. Wer öfter mal Tofu zubereiten möchte, kann das Geld in eine Tofupresse investieren. Ich möchte diese nicht mehr missen. Erstens es geht viel, viel schneller und man hat keine Sauerei mehr. Stellt die Presse hochkant und das Wasser kann ganz einfach ablaufen.

Friere den Tofu ein bevor du ihn verwendest

Wenn du den Tofu einfrierst und wieder auftaust, bevor du ihn verwendest, bekommt der Tofu eine viel bessere Konsistenz. Probiere es einfach mal aus und lass mich wissen wie es dir geschmeckt hat.

Nun wird es Zeit den Tofu zu marnieren

Wenn du den Tofu ausgepresst hast, kannst du diesen in die Marinade legen. Die Anleitung dazu findest du in der Rezeptkarte. Zuvor schneidest du den ausgepressten Tofu in die gewünschte Größe oder lasse ihn einfach als Block. Die Marinade kannst du auch schon machen, während du auf den Tofu wartest.

 

Verwende verschiedenes Gemüse für die Grill- Tofuspieße

Du kannst natürlich auch anderes Gemüse nehmen. Nehme einfach das was du gerne isst oder gerade zur Hand hast. Z.b. Maiskolben, Champignons, Tomaten… Hier kannst du wirklich das Nehmen was dir am besten schmeckt. Meiner Meinung nach verleihen die Zwiebel ein gewisses Etwas.


Hast du das Rezept ausprobiert?

Wenn  du es gemacht hast, sei so lieb ♥ und lass mich wissen, in dem du das Rezept bewertest und in die Comments schreibst, wie du es findest. Markiere mich ebenfalls auf Instagram. Ich bin @veeatcookbake und mein hashtag ist #veeatcomforts. Damit ich deine Kreation sehen kann. Wusstest du, dass man auf Pinterest Fotos unter den jeweiligen Pin hinzufügen kann. Auch da freue ich mich, ein Foto von deiner Kreation zu sehen. Dort findest du mich mit VeeatCookBake. 


Grilltofu Spieße - Fleischesser lieben/vegan
 
Author: 
Recipe type: Grillen, Fleischersatz, Tofu
Gegrillte Tofuspieße mit Zwiebeln, Paprika, Zucchini und marinierten Tofu schmecken auch Fleischessern gut. Durch das Einlegen des Tofus wird dieser lecker würzig. Wichtig dabei ist es den Tofu vorher auszupressen.
Ingredients
  • 2 Naturtofu
  • 6 EL Olivenöl
  • 6 TL Tomatenmark
  • 5 EL Apfelessig
  • 8 EL Sojasauce
  • 4 Knoblauchzehen
  • ½ TL Chiliflocken
  • Ingwer
  • Salz, Pfeffer, Curry, Paprika
  • ein Paar Tropfen Liquid smoke
Instructions
  1. Den Tofu auspressen. In der Presse dauert es ca. 10 min.
  2. In der Zwischenzeit alle Zutaten in einem ausreichend großen Behälter vermengen. Hier soll auch der Tofu noch reinpassen.
  3. Den Tofu in gewünschte Größe schneiden, ich habe diesen in Würfel geschnitten, und in den Behälter geben und alles mit der Marinade einstreichen.
  4. Den Behälter am besten abdecken. Wer einen Deckel hat, kann diesen verwenden.
  5. Über Nacht in den Kühlschrank stellen.

 

Das benutze ich:

 


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Grill Tofu Spieße


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